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Klarstein 10032848 - AeroVital Seite 32

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s‘éteignent.
Débranchez le cordon d‘alimentation lorsque vous n‘utilisez pas la friteuse à air chaud.
CONSEILS ET ASTUCES
Utilisez votre friteuse à air chaud pour préparer des aliments avec très peu d‘huile en
un rien de temps ! En règle générale, réduisez la température de cuisson de 10 ° C et
réduisez le temps de cuisson de 30% à 50%, en fonction de l‘aliment et de la quantité.
L‘huile d‘olive ou l‘huile végétale sont idéales pour la cuisson à l‘air.
Pour obtenir un résultat optimal, certains aliments doivent être agités vigoureusement
ou retournés à mi-cuisson. Lisez le TABLEAU DE CUISSON A L‘AIR pour obtenir des
conseils.
Videz l‘excès de graisse du tiroir à friture entre les cycles de cuisson pour éviter la
formation de fumée blanche. La fumée blanche est produite lors de la cuisson à chaud
d‘aliments riches en matières grasses, comme le bacon ou les saucisses.
Séchez les aliments avant la cuisson à l’air pour leur permettre de dorer et éviter les
fumées inutiles.
Faites frire de petites quantités de nourriture panée fraîche. La panure doit coller
fermement à la nourriture.
Disposez les aliments panés dans le panier à friture an qu‘ils ne se touchent pas. Cela
permet à l‘air de circuler autour.
Vous pouvez utiliser la friteuse à air chaud pour réchauffer les aliments. Réglez la
température à 80 ° C et laissez les aliments au chaud pendant 10 minutes.
TABLEAU POUR LA CUISSON À L‘AIR CHAUD
Le tableau est à titre indicatif et indique le temps total moyen nécessaire pour la cuisson
à l‘air, le moment où certaines interventions sont nécessaires et les mesures à prendre
pour obtenir les meilleurs résultats.
La quantité de nourriture cuite à la fois, ainsi que l‘épaisseur, la densité et le type
d‘aliments (frais, décongelés ou congelés) peuvent modier la durée de cuisson requise.
Notez que la cuisson de petits morceaux entraînera des temps de cuisson plus courts et
des aliments de meilleure qualité. Réglez les températures et les temps de cuisson à l‘air
selon vos préférences.
Aliment Température Durée Action
Mélange de légumes (grillés) 200°C 15 - 20 Min Secouer
Brocolis ( grillés ) 200°C 15 - 20 Min Secouer
… 32 …

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