Bedienungsanleitung Klarstein 10034575 (Seite 32 von 84) (Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

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4. Hazelnut brownies

Servings: 10

Preparation time: 40-60 minutes

Ingredients: • 70 g chocolate (at least 70% cocoa content)

• 50 g of sugar

• 45 g of our

• 30 g of chopped hazelnuts

• 70 g of butter

• 1-2 egg (s)

• 1 packet of vanilla sugar

• 1 packet of baking soda

First, heat the chocolate together with the butter in a steel pan with constant stirring

to avoid burning the chocolate. Then let it cool down for a short time.

For the next step, beat the cream, sugar, vanilla sugar in a bowl along with a

pinch of salt. Then add the chocolate mixture with the our, nuts and a pinch of

baking powder and mix together.

Then lay out the pizza tray insert with baking paper and add the batter mixture

and spread smoothly. Slide the insert into the AeroVital Fry hot air fryer and bake

the dough at 180 °C for 18-20 minutes. To make sure the inside of the batter is

creamy, stick a toothpick into it. As soon as the outside of the batter is crispy, some

batter should stick to the stick.

Remove the cooked batter from the AeroVital Fry hot air fryer and allow it to cool

briey. Now you can cut the mass into bite-sized brownies.

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