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COMMISSIONING AND GENERAL OPERATION
Note: Thoroughly clean all parts that come into contact with ice cream before use,
including the cooling bucket, mixing fan blades, outlet sealing ring, inner outlet hood,
funnel, etc. Make sure that the plug is unplugged from the outlet before cleaning.
When making ice cream, place the machine on a at surface to ensure that the
machine‘s compressor is working properly.
General instructions for making ice cream
The ice cream can be prepared according to an individual recipe or according to
the recipe enclosed (see chapter Ice Cream Recipes). It is not necessary to freeze the
ingredients in the freezer beforehand. The machine‘s built-in compressor can freeze the
ingredients directly and process them into ice cream.
1. Install the mixing fan blade on the drive shaft bore.
2. The handle assembly is pre-installed.
3. Pour the appropriate amount of evenly mixed ice cream ingredients into the funnel.
4. Remove the funnel and insert the plug into the hole.
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