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IT
Produzione di Kibbeh (rotoli di carne macinata)
Posizionare l‘adattatore e l‘ugello per la carne sulla vite e girare l‘anello di bloccaggio
sul tubo di riempimento. La massa di carne viene pressata attraverso l‘adattatore e
l‘ugello per la carne e trasformata in un rotolo cavo. Tagliare il rotolo nella forma
desiderata. Lunghezza Questo può essere riempito con diversi ingredienti.
Produzione di pasta
Nota: Il coperchio del dispositivo di miscelazione deve essere montato. Gli accessori
per la pasta si trovano nel tamper.
1Anello di bloccaggio 4Tramoggia
2Inserti di pasta 5Tubo di riempimento
3Chiocciola 6Ammiratori
Mescolare la farina e l‘acqua in un rapporto di 2:3.
Per miscelare gli ingredienti, si consiglia di impostare il controllo della velocità sul
livello 1 per circa 20 secondi e il livello 2 per altri 20 secondi. Per mescolare/
impastare, impostare il controllo della velocità sul livello 3 per circa 3 minuti.
Durante il riempimento della vasca di miscelazione, accertarsi che non venga
superata la quantità massima di riempimento. La quantità massima di farina è di
1500 g.
Nota: non utilizzare l‘apparecchio per più di 4 minuti alla volta.
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