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Cleaning The cleaning function can be used to remove scale after
using the oven. When you have selected the “Cleaning“
programme, the [Cleaning indicator] and the [Start/Pause
knob] light up. Press the [Start/Pause knob] to conrm
and select the desired cleaning mode “C1“ or “C2“.
C-1: Scale removal from the steam generator in 50 minutes.
C-2: 25 minutes and 100 °C for cleaning the oven cavity or
disinfecting appliances.
Scale removal in cleaning mode “C-1”:
1. When the total operating time of the evaporator's heating pipe
has reached 100 hours, the appliance reminds you that the
scale must be removed from the evaporator (the descaling
function can be started automatically by you at any time). The
[Cleaning indicator] ashes.
2. Prepare the descaling solution in a ratio of 1 : 8 (descaler:
water). Pour the solution into the water tank after mixing it
carefully. The level of the descaling solution must be above the
minimum mark of the water tank.
3. When 20 minutes remain, the appliance reminds you to
remove the water tank from the appliance, pour out the
descaling solution remaining in it and replace it with clean
water. The [Cleaning indicator] ashes and the appliance
beeps several times. After the water tank has been replaced,
cleaning continues. When 10 minutes remain, the appliance
reminds you to remove the water tank from the appliance and
replace the water inside with clean water. When the water
tank has been replaced, the appliance continues cleaning.
When the descaling process is completed, the [Cleaning
indicator] lights up permanently.
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