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Le stoviglie adatte
• Utilizzare solo stoviglie con fondo adatto all’induzione. Assicurarsi che sia presente
il simbolo dell’induzione su imballaggio o sul lato inferiore della padella.
• È possibile capire se le stoviglie sono adatte all’induzione con un test magnetico.
Muovere un magnete verso il fondo della padella. Se il magnete viene attratto, la
padella è adatta all’utilizzo con piani di cottura a induzione.
• Se non si ha un magnete a portata di mano:
1. Mettere un po’ d’acqua nella padella che si vuole testare.
2. Se l’indicazione non lampeggia nello schermo e l’acqua si scalda, la
padella è adatta.
• Le stoviglie dei seguenti materiali non sono adatte al piano cottura a induzione:
acciaio inox puro, alluminio o rame senza fondo magnetico, vetro, legno,
porcellana, ceramica e pietra.
• I piani cottura a induzione sono composti da un piano in vetroceramica, che
genera calore con una bobina induttiva magnetica, che riscalda le stoviglie, ma
non la supercie di cottura. Il calore viene trasmesso dalle stoviglie agli alimenti.
• È importante utilizzare pentole e padelle metalliche, appositamente sviluppate
e/o espressamente autorizzate per l’utilizzo con piani cottura a induzione. Non
lasciare mai che contenitori di plastica o melamina entrino in contatto con le zone
di cottura.
• Pentole e padelle con un diametro inferiore a 140 mm non vengono rilevate dal
piano cottura a induzione.
Non utilizzare stoviglie con fondi dal
bordo tagliente o arrotondati.
Assicurarsi che il fondo delle stoviglie
sia piatto, che poggi completamente
sul piano cottura e che sia della
stessa grandezza della zona di
cottura su cui viene utilizzato.
Posizionare le stoviglie sempre al
centro della zona di cottura.
Sollevare sempre le stoviglie dal
piano cottura per muoverle. Non
trascinarle sul piano cottura, in modo
da evitare che si graf.
Nota: per il piano cottura in vetroceramica possono essere utilizzate pentole e
padelle di ogni tipo.
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