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Utilisation
Conseils de préparation
Avant la première utilisation
Accessoires nécessaires :
1 épluche-légumes
Planche à découper
Récipient
Autres accessoires facilitant la tâche :
Un hachoir pour couper les aliments en tranches égales et plus rapidement.
Un cuiseur vapeur ou une marmite avec un panier vapeur amovible pour blanchir. Un mixeur pour
préparer des purées de fruits comme base des barres de fruits.
Un carnet pour y noter les temps de déshydratation adaptés et les recettes.
1 Allumer : appuyer sur l’interrupteur marche/arrêt (ON/OFF).
2 Réglage de la température : positionner le bouton de réglage sur la température désirée.
3 Réglage de la minuterie : appuyer sur la touche SEL. Le voyant de la minuterie digitale clignote.
4 Réglage des heures : appuyer sur les èches pour augmenter ou réduire le nombre d’heures
(jusqu’à 40 heures).
5 Réglage des minutes : appuyer à nouveau sur la touche SEL. Sélectionner le nombre de minutes
en appuyant sur les touches ^ ou v.
6 Conrmation du réglage de la minuterie : appuyer à nouveau sur la touche SEL.
7 Appuyer pour nir sur la touche START.
8 Avant le processus de déshydratation, laisser l’appareil fonctionner pendant 45 minutes à 32 °C
pour éliminer toute humidité.
9 Si le fonctionnement s’interrompt pour une raison inconnue, éteindre l’appareil et reprendre les
étapes 1 à 7.
10 Retirer les plateaux de l’appareil à l’aide de maniques et les garnir des morceaux à déshydrater.
Les morceaux ne doivent pas se chevaucher et doivent être séparés par un espace permettant
à l’air de circuler pour obtenir les meilleurs résultats.
11 Replacer les plateaux dans l’appareil. Utiliser les deux mains an de garantir une meilleure
stabilité.
12 Utiliser le bouton de réglage situé sur le dessus de l’appareil pour ajuster la température..
Lire ces instructions pour obtenir les meilleurs résultats
Conseils de base pour la préparation des aliments
La peau des fruits et des légumes contient souvent une grande partie des valeurs nutritives. Pour
cette raison, il est préférable de ne pas les éplucher si les aliments séchés seront consommés comme
encas ou utilisés dans des biscuits. Cependant, il est recommandé d’éplucher les pommes pour un
gâteau et les tomates pour une soupe. Si vous épluchez les fruits pour une recette particulière, le
faire si possible avant qu’ils ne soient trop secs.
L’un des facteurs les plus importants d’une déshydratation réussie est la manière dont les aliments
sont coupés en morceaux. Il est préférable que toutes les tranches soient de la même épaisseur an
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