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in einem Behälter oder Plastiktüte auf und geben es in einen Gefrierschrank.
10. Netzstecker ziehen.
Hinweise
Der Dörrautomat verfügt über einen Überhitzungsschutz.
Die Lüfungsöffnungen dienen der Luftzirkulation.
Die Lüftungsöffnungen der Ablagen ermöglichen die Luftzirkulation. Die Luft strömt
von hinten durch die Ablagen und nimmt die Feuchtigkeit.
Die Dörrzeit schwankt, je nach Feuchtigkeitsgehalt im Dörrgut und Luftfeuchtigkeit.
Verwenden Sie den Dörrautomaten in einer staubfreien, gut belüfteten und
trockenen Umgebung. Eine gute Luftzufuhr ist wichtig.
Obst und Gemüse aus dem Dörrautomaten unterscheiden sich im Aussehen von
denen, die im Handel verkauft werden. Der Grund ist, dass der Dörrautomate keine
Konservierungsstoffe, künstlichen oder natürlichen Farben hinzufügt.
Aufzeichnungen über Feuchtigkeitsgehalt und Gewicht des Dörrguts vor und nach
dem Trocknen sind hilfreich, um Ihre Dörrtechniken zu verbessern.
TIPPS
Die Dörrzeit von vorbehandelten Lebensmitteln hängt von folgenden Faktoren ab:
Dicke der Stücke und Scheiben
Anzahl der Auagen mit Dörrgut
Volumen des Dörrguts
Luftfeuchtigkeit der Umgebung
Vorlieben für das jeweilige Dörrgut
Es wird empfohlen:
das Dörrgut stündlich zu überprüfen
Lebensmittel mit Angaben zu Inhalt, Datum und Frischegewicht zu beschildern.
Es ist ebenso hilfreich, die Dörrzeit zum späteren Nachschlagen zu notieren.
Vorbehandeltes Dörrgut erzielt die besten Trockenresultate.
Die richtige Aufbewahrung von Lebensmitteln hilft auch, das Dörrgut in einem guten
Zustand zu erhalten und die Nährstoffe zu erhalten.
LAGERUNG
Lagern Sie die Lebensmittel erst ein, wenn sie abgekühlt sind.
Lebensmittel können länger gelagert werden, wenn Sie an einem kühlen, trockenen
und dunklen Platz aufbewahret werden.
Entfernen Sie aus dem Aufbewahrungsbehältnis so viel Luft wie möglich und
verschließen Sie es.
Die optimale Lagertemperatur ist 15 °C und darunter.
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