705714
49
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/96
Nächste Seite
49
ES
Experimente con diferentes recetas. Los purés elaborados a partir de una sola fruta
suelen resultar excelentes. Existen también muchas otras combinaciones para obtener
una golosina de sabor excepcional. Estas son algunas posibilidades:
Fresa-Plátano
Fresa-Ruibarbo
Piña-Melocotón
Manzana-Canela
Miel-Arándanos rojos-
Naranja
Piña-Naranja
Piña-Albaricoque
Frambuesa-Manzana
Frambuesa-Plátano-
Coco
Frutas del bosque
variadas
Manzana-Arándanos
negros
DESECADO DE CARNE Y PESCADO
La carne desecada es perfecta cuando se está de camping o cuando se realizan rutas
por la montaña. Cuando la carne está bien desecada, adquiere un sabor tan intenso
como el de la carne fresca recién cocinada.
Nota: exceptuando la carne destinada a la elaboración de la carne Jerky, la carne
y el pescado deben cocinarse previamente para eliminar gérmenes. Consuma la
carne y el pesacado desecados en un plazo máximo de 2 meses.
Procure emplear solamente carne magra. Retire de la carne toda la grasa posible.
Antes del desecado, la carne debe ser adobada para que resulte más especiada y
tierna. El adobo debe contener sal para facilitar de esta manera la pérdida de agua
y prolongar la conservación. No utilice aceite. La mayoría de las recetas de adobo
contiene algún tipo de ácido (por ejemplo salsa de tomate o vinagre) porque el ácido
rompe las bras de la carne y ésta adquiere una consistencia más tierna.
La carne es más fácil de cortar cuando ha sido parcialmente congelada, sobre todo
si desea cortarla en lonchas muy nas. Una máquina cortadora le facilitará mucho
la tarea. Puede decirle también a su carnicero que desea desecar la carne y él se la
preparará con mucho gusto.
Si va a desecar la carne de ternera o de caza para preparar estofados o sopas, tenga
en cuenta que antes de desecarla, la carne debe ser previamente cocinada. Cocine
primero la carne y córtela en pequeños dados antes de colocarla en la máquina
deshidratadora. El proceso de desecación de la carne varía y puede durar entre 2 y 8
horas.
Si desea añadir la carne desecada a su estofado preferido, deje que se cueza en agua
o en caldo durante una hora y media para que adquiera un volumen similar al anterior
y recupere su ternura original.
49

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Klarstein Fruit Jerky Pro 10 - 10028437 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info