Bedienungsanleitung Klarstein NutriRocket Smoothiemaker - 10028560 (Seite 37 von 69) (Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

670224

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/69

Nächste Seite

• 3 foglie di kaffir lime, tritate grossolanamente

• 1 cucchiaino di pasta di gamberetti

• 1 manciata di gambi di coriandolo

Ingredienti per il curry:

• 800 g di spalla di agnello o di brasato, tagliati a dadini

• 1 bastoncino di cannella

• 4 baccelli di cardamono

• 400 ml latte di cocco

• 4 scalogni, sbucciati e tagliati a metà

• 8 patate della varietà charlotte, sbucciate e tagliate a metà

• 1 cucchiaino di salsa di pesce

• 3 cucchiaini di zucchero di palma o di canna

• ½ lime spremuto

• 40 g di noci tostate

• Foglie di basilico come decorazione

Preparazione:

1. Mettere i peperoncini in una ciotola e ricoprirli con acqua bollente. Lasciarli in ammollo per 10 minuti.

Soffriggere le spezie in padella e aggiungerle poi nel bicchiere alto. Inserire la lama a stella e ridurre gli

ingredienti in polvere. Mettere da parte il preparato.

2. Aggiungere un po’ di olio nella stessa padella, rosolare gli scalogni, l’aglio, il galgant o lo zenzero e la citro-

nella, finché diventano morbidi. Aggiungere le spezie, le foglie di lime, la pasta di gamberetti, i gambi di

coriandolo e i peperoncini rossi e un po’ di olio e frullare fino ad ottenere una pasta cremosa.

3. Scaldare un po’ di olio in una pentola grande, aggiungere il curry e la carne e mescolare. Rosolare la carne

su ogni lato. Aggiungere un pezzetto di cannella, i baccelli di cardamono e il latte al cocco e una mezza

bottiglietta di acqua. Portare a ebollizione e poi cuocere a fuoco lento per un’ora e mezza.

4. Trascorsa un’ora e mezza, aggiungere gli scalogni, le patate, la salsa di pesce, lo zucchero di palma o di

canna e mescolare. Cuocere per 30 minuti o fino a che le patate e gli scalogni sono morbidi. Aggiungere

le noci ed il basilico.

5. Servire con riso al gelsomino cotto al vapore.

Per 4 persone

Tapenade (pasta di carciofi e olive verdi)

Si tratta di una farcitura per crostini grigliati e può essere anche usata con il pesce fresco grigliato.

Ingredienti:

• 3 cucchiaini di capperi scolati

• 1 cucchiaino di prezzemolo tritato

• 1 cucchiaino di succo di limone fresco

• 1 cucchiaino di senape di Digione

• 10 olive grandi snocciolate

• 2 spicchi d’aglio schiacciati

• 290 g di cuore di carciofo marinato

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

Klarstein NutriRocket Smoothiemaker - 10028560 Seite 37

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info