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Après la friture
Nettoyer le panier après utilisation et le sécher immédiatement.
Dès que l’appareil a totalement refroidi, il est possible d’y réintroduire le panier et de ranger l’appareil avec
couvercle dans un lieu sombre et frais. Il est ainsi possible de laisser l’huile à l’intérieur et de l’utiliser de nou-
veau la fois suivante.
Consignes importantes d’utilisation
Si le cordon d‘alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, une entreprise spécialisée
habilitée ou une personne présentant une qualification analogue.
Ne pas utiliser l’appareil avec une minuterie ou une prise télécommandable.
Ne jamais plonger entièrement l’appareil dans l’eau ou dans tout autre liquide.
Les enfants de 8 ans et plus ainsi que les personnes aux capacités physiques et mentales réduites ne doivent
pas utiliser l’appareil à moins d’avoir assimilé dans le détail les consignes d‘utilisation et de sécurité données
par la personne chargée de les surveiller.
Conseils de friture
Verser dans la friteuse 200 g de frites au maximum par litre d’huile.
N’utiliser que 100 g de nourriture si celle-ci est congelée, car elle refroidit l’huile. Enlever le surplus de glace
au-dessus de l’évier.
Pour faire des frites à partir de pommes de terre fraiches, il faut correctement sécher les pommes de terre
après les avoir lavées afin d’éviter l’eau d’entrer en contact avec l’huile.
Faire frire les pommes de terre pendant 5 à 10 minutes à 170 °C, puis de nouveau pendant 2 à 4 minutes à
190 °C. Bien les égoutter avant de les servir.
Tableau des fritures
Aliments Température conseillée (°C)
Pré-friture des frites 170
Friture finale des frites 190
Fondue de parmesan 170
Boulettes de fromage 170
Boulettes de viande / poisson / pommes de terre 190
Poisson 180
Bâtonnets de poisson 180
Beignets 190
Boulettes de viande 190
Poulet 160
Boulette de crabe 180
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