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Regolare la temperatura
Impostare la temperatura premendo o asul pannello di controllo. Ogni
volta che viene premuto il tasto la temperatura aumenta di un grado (Celsius o
Fahrenheit), mentre ogni volta che si preme , la temperatura diminuisce di un grado.
Quando viene raggiunta la temperatura impostata, sul display la spia lampeggia
per 5 secondi e viene riportata la temperatura attuale.
Per la conservazione dei vini rossi, si consiglia di impostare la temperatura tra i
15 °C e i 18 °C, mentre per i vini bianchi si consiglia di impostarla tra gli 8 °C e
14°C.
Per la conservazione di spumanti si consiglia di impostare la temperatura sugli 8 -
9ºC.
Luce Interna
È possibile accendere e spegnere la luce interna premendo il tasto .
Conservazione dei Vini
La seguente tabella riporta la temperatura consigliata per la conservazione delle
diverse tipologie di vino.
Temperature consigliate
Vino rosso 15-18 ºC
Vino bianco secco 9-14 ºC
Rosé 10-11 ºC
Spumante 5-9 ºC
Ulteriori consigli per la conservazione
Una temperatura stabile rappresenta il fattore più importante per la conservazione
dei vini.
La luce del sole, le vibrazioni, gli sbalzi di temperatura e l’umidità possono alterare
il vino. Grazie ad una corretta conservazione, il vino mantiene non solo la qualità,
ma acquista aroma, gusto e complessità quando è maturo.
I vini conservati a temperature più alte, invecchiano più velocemente. Al contrario, i
vini esposti a tem- perature sopra i 18 gradi, perdono gusto e aroma.
Se si conserva il vino ad una temperatura più bassa, questo può sviluppare
sedimenti nocivi.
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