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CONSEILS POUR ÉCONOMISER DE L‘ÉNERGIE
• Retirez tous les accessoires qui ne sont pas nécessaires pendant la cuisson.
• Si possible, n‘ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson.
• Si vous ouvrez la porte du four pendant la cuisson, basculez le mode sur „Lampe“
(sans modier le réglage de la température).
• Dans les modes sans ventilateur, réduire le réglage de la température à 50 °C
5 min à 10 min avant la n de la cuisson. De cette façon, vous pouvez utiliser la
chaleur résiduelle du four pour terminer la cuisson.
• Dans la mesure du possible, utilisez „l‘air chaud“. Vous pouvez réduire la
température de 20 °C à 30 °C.
• Vous pouvez cuire à „l‘air chaud“ sur plus d‘un niveau à la fois.
• Si vous ne pouvez pas cuire différents plats en même temps, vous pouvez les
réchauffer les uns après les autres et utiliser la fonction de préchauffage du four.
• Ne préchauffez pas le four vide si cela n‘est pas nécessaire. Si possible, placez les
aliments dans le four dès qu‘ils ont atteint la température afchée lorsque le voyant
lumineux s‘allume pour la première fois.
• N‘utilisez pas de feuille rééchissante telle qu‘une feuille d‘aluminium pour couvrir
le fond du four.
• Utilisez la minuterie et / ou une sonde de température dans la mesure du possible.
• Utilisez des moules et des récipients de cuisson mats foncés et légers. Essayez de
ne pas utiliser d‘accessoires lourds avec des surfaces brillantes, comme l‘acier
inoxydable ou l‘aluminium.
• N‘utilisez la fonction micro-ondes que lorsqu‘il y a des aliments à l‘intérieur.
CONSEILS SANTÉ
Lorsque vous réchauffez des féculents (par exemple des pommes de terre, des frites, du
pain) à des températures très élevées, de l‘acrylamide peut se former.
• Utilisez des temps de cuisson courts.
• Sortez les aliments du four dès qu‘ils sont dorés et ne les laissez pas brunir ou
brûler.
• Les portions plus grosses contiennent moins d‘acrylamide.
• Si possible, utilisez le mode de chauffage „convection“.
• Frites : utilisez plus de 450 g par barquette. Répartissez les frites uniformément sur
la plaque à pâtisserie et retournez-les de temps en temps. Si disponible, suivez les
instructions de préparation gurant sur l‘emballage an d‘obtenir le meilleur résultat
possible.
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