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Klarstein Virtuosa Flex60 - 10032551 Seite 172

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IT
Spegnimento automatico
Lo spegnimento automatico è una funzione protettiva del dispositivo. Se ci si dimentica
di spegnerlo dopo l´uso, questo si spegne automaticamente dopo un tempo prede nito.
I tempi variano a seconda del livello di potenza, come mostrato nella tabella seguente:
Potenza
Mantenimento
in caldo
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Tempo di
operatività
(ore)
8 8 8 8 4 4 4 2 2 2
Se la pentola viene rimossa dal piano cottura, il dispositivo arresta automaticamente il
riscaldamento e si spegne automaticamente dopo 2 minuti.
CONSIGLI PER LA COTTURA
AVVERTENZA
Pericolo di incendio! Prestare particolare attenzione quando si frigge,
poiché l‘olio e il grasso si riscaldano molto rapidamente, specialmente
se si utilizza la funzione boost. A temperature molto elevate, l´olio e il
grasso possono prendere fuoco spontaneamente e quindi
rappresentare un enorme rischio di incendio.
Consigli per la cottura
• Quando gli alimenti iniziano a cuocere diminuire la cottura.
• Utilizzare un coperchio per diminuire i tempi di cottura e risparmiare energia.
• Per ridurre il tempo di cottura, non versare più olio e acqua.
• Iniziare il processo di cottura con una temperatura elevata e ridurla in seguito.
Cuocere a fuoco lento e cuocere il riso
• La cottura a fuoco lento avviene sotto il punto di ebollizione ad una temperatura
di circa 85°C, quando le bolle salgono occasionalmente in super cie. Cuocere a
fuoco lento è fondamentale per la preparazione di zuppe in quanto ciò consente
alla zuppa di insaporirsi senza scuocersi. Far cuocere zuppe e stufati a fuoco lento
in modo da preservarne il gusto. Si consiglia di cuocere a fuoco lento anche le
salse contenenti uova o farina.
• Cuocere il riso facendo assorbire l´acqua può richiedere l´impostazione di una
potenza più elevata per ottenere la giusta cottura.
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