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So bereiten Sie Steaks richtig zu
Lassen Sie das Fleisch 20 Minuten lang bei Raumtemperatur stehen.
Erhitzen Sie eine Bratpfanne mit dickem Boden.
Bestreichen Sie beide Seiten des Steaks mit Öl, geben Sie etwas Öl in die Pfanne
und geben Sie das Fleisch hinein.
Drehen Sie das Steak während des Bratens nur einmal um und braten Sie es so
lange, bis es den gewünschten Gargrad erreicht hat, das kann zwischen 2-8
Minuten pro Seite dauern. Drücken Sie mit dem Finger auf das Steak, um zu
überprüfen, wie gar es ist. Je fester es ist, desto garer ist es.
Lassen Sie das Steak an einem warmen Ort noch ein paar Minuten ruhen, bevor
Sie es servieren.
HEIZLEISTUNG EINSTELLEN
Leistungsstufe Geeignet für
1-2
Erwärmen von kleineren Mengen Essen
Schmelzen von Schokolade
Köcheln
Langsamen Erwärmen
3-4
Aufwärmen
Schnelles Köcheln
Reis kochen
5-6 Pfannkuchen
7-8
Kurzes Anbraten
Nudeln kochen
9
Frittieren und scharf anbraten
Suppe zum Kochen bringen
Wasser zum Kochen bringen
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