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Setting the Temperature and Time
1. After pressing „on/off“ on the appliance the screen will automatically display 70°C and 12 H.
2. Press the “Temp” button then press “+” , ”-” to increase or decrease temperature.To rapidly increase The
temperature range is 40°C-70°C.
3. Press the „Time“ button then press “+” , ”-” to increase or decrease time.To rapidly increase. The timer range
is 1-48 hours.
4. The machine will stop Auto when the time is finish.
Dryness Test
Fruits, if dried properly, should have a pliable and leathery texture with little moisture (less than 20%). It is a
frequent problem that people over dry fruit, this can lead to a poor taste and the fruit having less nutritional
value.
Therefore to achieve the best possible taste from dehydrated food ensure the correct drying time is followed.
Vegetables should be chewy and brittle however different vegetables can vary in texture.
Storage of Foods
It is vital to store de-hydrated food correctly in order to maintain the quality and taste of the product. Ensure
that all dried foods are stored in a cool dark place; the cooler the food is kept the longer the optimal quality
will be maintained.
If it is possible please store the food in a refrigerator or freezer, alternatively you can store dried foods in a
cool place in your home.
Be aware that light causes the quality and nutritional value of the food to deteriorate.
When storing the food it is recommended to store it in a sealed bag or a darkened container.
Re-hydrating Foods
Fruits and vegetables can be soaked in water for 2-6 hours, ensure that they are refrigerated during this
process.
They can be soaked in boiling water for 5-10 minutes until they have reached the desired consistency.
You can also re-hydrate fruits and vegetables by cooking them. Do not add seasoning or sugar during this
process. A good general rule is to use 2 cups of water to the fruit and allow it to stew.
Cleaning and maintenance
The dehydrator trays are dishwasher safe.
Do not for any reason immerse the main unit in water or any other liquid.
Clean with a slightly damp cloth and dry thoroughly before storage.
Store the appliance in a clean, damp free environment preferably in its original packaging.
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