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Réglage de la température et de la durée
1. Après avoir allumé l’appareil, l’écran affiche automatiquement 70 °C et 12 heures.
2. Appuyer sur la touche TEMP et utiliser les touches +/- pour augmenter ou diminuer la température. Il est
possible de régler la température entre 40-70 °C.
3. Appuyer sur la touche TIME et utiliser les touches +/- pour augmenter ou diminuer la durée. Il est possible
de régler la durée entre 1-48 heures.
4. Lorsque le temps est écoulé, l’appareil séteint automatiquement.
Vérifier la consistance des aliments après le séchage
Les fruits doivent avoir une consistance souple et ne contenir que très peu d’eau (moins de 20 %). Une trop
forte déshydratation entraîne une perte de saveur. Pour obtenir des résultats optimaux, vérifier de temps en
temps le degré de déshydratation pour atteindre le temps correct de séchage.
Les légumes doivent être fermes ou croustillants en fonction de leur texture d’origine.
Conservation des aliments séchés
Il est important de conserver correctement les aliments séchés afin qu’ils ne perdent pas leur valeur nutri-
tive. Stocker les aliments séchés dans un endroit frais et sombre. Plus lendroit est frais, plus longtemps se
conserveront les aliments.
Il est également possible de stocker les aliments séchés au réfrigérateur ou au congélateur.
La lumière réduit la qualité des aliments séchés.
Stocker les aliments séchés dans un récipient hermétique à l’air.
Réhydratation des aliments séchés
Faire tremper les fruits et les légumes pendant 2-6 heures dans l’eau froide.
Faire tremper les fruits et les légumes pendant 5-10 minutes dans de l’eau bouillante.
Cuire les aliments séchés. Ajouter dans ce cas 400 ml d’eau.
Nettoyage et entretien
Les étages peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.
Ne pas plonger le socle de l’appareil, le câble et la fiche dans l’eau ou tout autre liquide. Nettoyer le socle
uniquement avec une éponge humide.
Mettre lappareil dans son emballage d’origine et le ranger dans un endroit propre et sec.
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