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BEDIENUNG
Eine hohe Qualität des Kochgeschirrs gilt als Grundlage für Sicherstellung einer guten Heiz-
leistung des Gerätes.
Charakteristik des Kochgeschirrs.
Es sollten immer Töpfe hoher Qualität, mit achem Boden verwendet werden: Durch die
Verwendung solcher Töpfe wird verhindert, dass sich das Kochgeschirr ungleichmäßig
erhitzt und heißere Stellen entstehen, an denen die Speisen beim Kochen anhaften
könnten. Töpfe und Pfannen mit dicken Metallwänden verbessern die Wärmeverteilung.
Es ist darauf zu achten, dass die Topfböden stets sauber bleiben: Beim Au󰀨üllen eines
Topfes oder bei der Verwendung eines aus dem Kühlschrank genommenen Topfes ist
vor dem Aufstellen des Topfes auf dem Kochfeld zu überprüfen, ob die Oberäche des
Topfbodens trocken ist. Dadurch lässt sich die Verschmutzung der Oberäche des Koch-
feldes vermeiden.
Der Topfdeckel verhindert, dass unnötigerweise Wärme auch dem Topf entweicht. Auf
diese Weise können die Kochzeit und der Energieverbrauch reduziert werden.
Um festzustellen, ob das Kochgeschirr geeignet ist, ist es zu prüfen, ob der Boden des
Kochgeschirrs ein Magnet anzieht.
Zur Sicherstellung einer optimalen Kontrolle der Temperatur durch das Induktions-
modul muss der Topfboden ach sein.
Ein konvexer Topfboden oder ein Topfboden mit einem tief geprägten Logo des
Herstellers beeinträchtigen die Kontrolle der Temperatur durch das Induktionsmodul
und können zur Überhitzung des Kochgeschirrs führen.
Kein beschädigtes Kochgeschirr verwenden - z.B. mit verformten oder beschädigtem
Boden.
Wird Kochgeschirr verwendet, dessen Boden nur teilweise
ferromagnetisch ist, so wird nur der ferromagnetische Teil er-
hitzt. Dies verhindert eine gleichmäßige Wärmeverteilung im
Kochgeschirr. Darüber hinaus kann es zu Problemen bei der
Erkennung des Kochgeschirrs kommen, insbesondere wenn
der ferromagnetische Teil kleiner als die gewählte Kochzone ist.
Um ein optimales Kochergebnis zu erzielen, muss die Größe
des Kochgeschirrs auf die Kochzone abgestimmt sein.
Auswahl der Kochtöpfe zum induktiven Kochen
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