Bedienungsanleitung Koenic KIM 20821 M (Seite 13 von 74) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Türkisch, Schwedisch)

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Yoghurt – lemon ice cream

300 g pure yoghurt

400 g whipped cream

150 g powdered sugar

50 ml lemon juice

• Blend the yoghurt, sugar and lemon and

fold in the whipped cream afterwards.

Refrigerate the mixture before further

preparation in the ice machine.

• Freezing time in the machine: 30 min.

Chocolate ice cream

150 g chocolate

570 ml milk

400 g whipped cream

100 g sugar

50 g chocolate bits

• Heat up the sugar, milk and chocolate in

a pot until all ingredients have properly

dissolved and mixed. Add the whipped cream

and heat up for two minutes.

• Cool down the mixture before further

preparation.

• Freezing time in the machine: 30 min. (add

chocolate bits after 15 min.)

Fig. 8Switch o the device with the on / o

switch and pull out the mains plug.

Twist the lid slightly until you can

remove it. Pull the mixer out of the

ice. Scrape o any stuck ice from the

mixer insert with a plastic spoon or

something similar. Take the grip ring

together with the ice container from

the outer container and remove the

ice. Use only plastic or wooden cutlery

for this.

Warning

Do not use metal cutlery to remove the ice

from the ice cream container, as this could

lead to scratches!

Tips and recommendations

• Always prepare the ice cream mixture in

advance and refrigerate it, before further

preparation in the ice cream maker. It will

freeze faster this way.

• Blend or chop all ingredients evenly, to

ensure even blending.

• Add bigger ingredients, e.g. pieces of

chocolate or fruits, only after the ice cream

mixture is slightly frozen, as otherwise they

might not be blended in evenly.

• When adding alcohol, do so sparsely and

towards the end of the freezing, as alcohol

delays the freezing process.

• Use cream or whipped cream for creamier

ice cream. The higher the fat content of the

cream, the creamier the ice cream.

• Ice cream is usually of softer consistency.

If you wish to further freeze the ice cream,

place it in a separate, sealable, box.

• Do not store ice cream in open containers,

as ice crystals might form.

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