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Nederlands
Opslag van voedsel en dranken
A
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C
B
C
D D
Plaats Aanbevolen instelling voor voedsel en
temperatuur
AKoelvak (4°C)
- Bewaren van voedsel voor dagelijks gebruik,
delicatessen, yoghurt, sauzen, groenten in pekel,
nagerechten
- Bewaren van vlees, vis, worsten, vers gevulde pasta,
gekookte levensmiddelen; restjes
B Deurvak (4°C)
Bewaren van drank, melk, yoghurt, eieren en boter.
C Fruit- en groentelade (4°C)
D Diepvries (-18°C)
Levensmiddelen voor langdurige bewaring
- Bovenste lade: Bewaren van bevroren
levensmiddelen en roomijs.
- Middelste laden: Bewaren voor rauw vlees,
gevogelte, vis
- Onderste laden: Bewaren van bevroren groente,
friet
Hoe u voedsel en dranken het best en het
langst kunt bewaren, om verspilling van
voedsel te voorkomen.
Koelgedeelte
Gebruik bakjes van gerecycleerde kunststof,
metaal, aluminium of glas en ook plasticfolie
om voedsel in te pakken.
Bedek vloeibare voeding, voedsel dat
geurvorming kan veroorzaken, snel bederft
of smaak overbrengt.
Als er maar een kleine hoeveelheid voedsel
moet worden bewaard, is het aangeraden
om de planken boven de fruit- en
groentelade te gebruiken.
Voedingsmiddelen die een grote
hoeveelheid ethyleengas afgeven of daar
gevoelig voor zijn, zoals fruit, groenten en
sla, moeten altijd gescheiden van elkaar
worden gehouden of verpakt worden om
de bewaartijd niet te verkorten; bewaar
tomaten bijvoorbeeld niet samen met kiwi
of kool.
Gebruik de flessenhouder om te voorkomen
dat flessen kantelen.
Plaats voedsel niet te dicht bij elkaar, zodat
er voldoende luchtcirculatie mogelijk is.
Voor het koelgedeelte wordt een
temperatuurstand van 5 °C aanbevolen,
onder deze aanbevolen stand is de uiterste
bewaartijd in de koelkast 3 dagen.
Aanbevelingen voor het koelen van
voedsel
Gebruik vers en onbeschadigd voedsel. De
kwaliteit en versheid worden dan langer
behouden.
Bij voorverpakte producten en goederen
in glas dient u de uiterste verkoopdatum
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