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de os colocar no aparelho. Isto irá evitar
que os sabores sejam transferidos entre
os alimentos e que as peças de plásticos
percam a cor.
Deixe arrefecer os alimentos e bebidas
quentes antes de os colocar no
compartimento do frigorífico.
Arca
Ideal para armazenar alimentos congelados,
preparar cubos de gelo e congelar alimentos
frescos.
Se armazenar apenas pequenas
quantidades de comida na arca, é
recomendável usar a área mais fria da arca
(corresponde à área do meio)
A temperatura recomendada para o
compartimento do congelador é -18°C.
O período de armazenamento especificado
na embalagem é decisivo para produtos
congelados comercialmente disponíveis.
Recomendações ao congelar alimentos
Congele quantidades maiores de alimentos
nos recipientes inferiores para alimentos
congelados. É aqui que os alimentos
congelam especialmente rápido e com
cuidado.
Distribua comida nos compartimentos ou
nos recipientes para alimentos congelados.
Não coloque a comida que pretende
congelar em contacto com os alimentos
congelados. Se necessário, recoloque os
alimentos congelados nos recipientes para
alimentos congelados.
Importante para a circulação de ar no
aparelho sem restrições no aparelho:
empurre os recipientes com alimentos
congelados até ao batente de limite.
Nota: O armazenamento de alimentos na
temperatura errada pode levar a um aumento
do desperdício de alimentos.
Tempos e temperatura de armazenamento
Nota: O armazenamento durante demasiado
tempo ou armazenamento à temperatura de
congelação inadequada pode danificar os
alimentos, o que provoca desperdício alimentar,
torna os alimentos impróprios para consumo
e pode provocar envenenamento alimentar.
Na maioria dos casos a temperatura mínima
deve ser -18 °C ou mais frio. Siga os tempos
máximos de armazenamento recomendados
abaixo:
Guisados, gelado, salsichas, pão: 2-6 meses.
Peixe, camarão, carneiro, carne: 4-8 meses.
Vegetais, frutas, galinha, porco: 6-12 meses.
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