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18 Introduction
Cuisson
Aliment (frais) Quantité Puissance Temps en
minutes
Couvrir Remarques
Viande et saucisses
Bœuf, porc ou veau
en bloc
350 g Fort 10 à 12 oui
Retournez à mi-durée.
Laissez mijoter 3 à
5 minutes ; faites
tir le pain de viande,
brossez avec un
blanc d’œuf ; percez
les saucisses à la
fourchette.
500 g Fort 12 à 15 oui
Porc salé 400 g Fort 12 à 14 oui
Pain de viande 500 g Fort 13 à 15 oui
Saucisses fumées 200 g Moyen 2 à 3 oui
Saucisses Bockwurst 200 g Moyen 2 à 3 oui
Volaille
Poule à bouillir 1 kg Fort 13 à 15 oui
Faites cuire sans
liquide dans son jus.
Retournez une fois,
laissez mijoter 4 à 5
minutes.
Morceaux de poulet 250 g Fort 4 à 5 oui
Poisson
Truite au bleu 300 g Fort 5 à 6 oui
Retournez à mi-durée.
Laissez mijoter 3 à
5 minutes.
Filet de poisson 300 g Fort 3 à 4 oui
Légumes
Chou-fleur 350 g Max. 8 à 11 oui
Découpez les légumes
en petits morceaux
et faites cuire avec
2 à 3 c.s. de liquide,
remuez de temps en
temps, laissez-les
mijoter 3 à 5 minutes,
n’assaisonnez
directement qu’avant
de servir.
Brocolis 350 g Max. 6 à 9 oui
Endive 350 g Max. 6 à 7 oui
Fenouil 350 g Max. 8 à 11 oui
Pommes de terre 350 g Max. 9 à 12 oui
Chou-rave 350 g Max. 8 à 10 oui
Poireau 350 g Max. 7 à 9 oui
Carottes 350 g Max. 8 à 10 oui
Poivron 350 g Max. 6 à 9 oui
Choux de Bruxelles 300 g Max. 7 à 10 oui
Tomates 350 g Max. 6 à 7 oui
Courgette 350 g Max. 9 à 10 oui
Fruits
Compote de pomme et
de poire
300 g Max.
5 à 8
oui
Ajoutez 125 ml
d’eau. Le jus de citron
empêche le fruit de
s’oxyder. Laissez
mijoter 3 à 5 minutes.
Purée de prunes 250 g Max. 4 à 6 non
Purée de rhubarbe 250 g Max. 5 à 8 oui
Pomme cuite,
4 unités
500 g Max. 7 à 9 oui
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  • kmw 1221 b, wie funtionieren die drehknöpfe, einstellungen
    Eingereicht am 11-8-2021 16:48

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