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Koenic KMW 2221 B Seite 56

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Süßes, Desserts, Getränke
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Süßes, Desserts, Getränke
Rezepte 55
Orangenfilet mit Zabaione
»italienische Weinschaumsoße«
Zubereitung:
1. Orangen mit dem Messer schälen, die Filets heraus
schneiden und auf drei Glasschälchen verteilen.
2. Stärkemehl, Eigelb, Zucker, Zitronensaft, Marsala oder
Portwein mit dem Schneebesen im Gargeschirr anrühren.
Schonend erhitzen und zwischendurch umrühren.
` Mikrowelle hohe Stufe 2 - 3 Min.
3. Die Creme noch warm auf die vorbereiten Orangenfilets
verteilen. Mit Zimt bestäubt servieren.
3 Portionen,
pro Port. ca. 536 kJ/128 kcal
Zutaten:
2 Orangen
1 Teel. Maisstärke
3 Eigelb
3 Essl Zucker
1 Teel. Orangensaft
100 ml Marsalla oder
Portwein
Zimt
Geschirr:
Panna Cotta
»Dessertklassiker«
Zubereitung:
1. Vanilleschote mit dem Messerrücken klopfen, spalten und
zusammen mit dem Zucker und der Sahne in das Kochge-
schirr geben, umrühren und erhitzen
` Mikrowelle maximale Stufe 5 - 7 Min.
2. Gelatineblätter ca. 5 min einweichen dann ausdrücken
und in die heiße Sahne einrühren. Vanilleschote entfernen
und die Sahnemischung in vier Förmchen füllen. Ca. 6 Stun-
den kühl stellen, damit die Creme fest wird
3. Vor dem Servieren Stürzen und z. B. mit einer Fruchtsoße
servieren.
4 Portionen,
pro Port. ca. 1753 kJ/419 kcal
Zutaten:
1 Vanilleschote
400 ml Sahne
40 g Zucker
2 Blatt helle Gelatine
Geschirr:
Schokoladenfondue
»für Kindergeburtstage«
Zubereitung:
1. Das Obst in mundgerechte Stücke schneiden und mit
Zitronensaft beträufeln.
2. Schokolade in Stücke brechen und mit der Sahne in einer
feuerfesten Schale schmelzen. Zwischendurch um rühren.
` Mikrowelle mittlere Stufe 1 - 2 Min.
3. Am Tisch die Schokolade auf einem Stövchen warmhal-
ten. Die Früchte auf Spieße stecken und in die Schokolade
tunken.
Fruchtsoße
»passt gut zu Eis oder Süßspeisen«
Zubereitung:
1. Früchte vorbereiten, rasch waschen, evtl. entsteinen,
klein schneiden und zusammen mit dem Zitronensaft
pürieren.
2. Fruchtmark mit Wasser auf 375 ml auüllen. Stärkemehl
mit Zucker verrühren, mit dem Fruchtmark gut vermischen,
zugedeckt auochen lassen. Zwischendurch umrühren.
` Mikrowelle maximale Stufe 5 - 6 Min.
3. Heiße Soße gut durchrühren, evtl. Alkohol zufügen,
abschmecken, servieren.
4 Portionen,
pro Port. ca. 361 kJ/86 kcal
Zutaten:
300 g Früchte
(z.B. Erdbeeren,
Kirschen,
Aprikosen, Pfirsiche,
Ananas oder Kiwi)
1 Teel. Zitronensaft
1 Teel. Maisstärke
2 - 3 Teel. Zucker
Nach Belieben:
1 Essl. Kirschwasser,
Obstler oder Obstlikör
Geschirr:
4 Portionen,
pro Port. ca. 963 kJ/230 kcal
Zutaten:
100 g Zartbitter-
schokolade
1 Essl. Sahne
300 g Früchte
(z.B. Erdbeeren,
Kirschen,
Aprikosen, Pfirsiche,
Ananas oder Bananen)
1 Teel. Zitronensaft
Geschirr:
KOENIC_Grill_Recipe_141106.indb 55 6/11/14 9:42 AM
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  • möchte gerne wissen wie die einstellungs knöpfe bedienst werden Eingereicht am 25-8-2018 13:26

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  • was passiert, wenn der Drehteller z.B. durch ein zu großes eckiges Gefäß blockiert wird ? Eingereicht am 13-5-2018 11:00

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  • Hat jemand ein Mikrowellenkochbuch von der KMW 2221B übrig. Habe meines versehentlich entsorgt. Danke im voraus. Online ist so umständlich. Oder wo bekomme ich wieder eines. Eingereicht am 13-2-2018 11:15

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  • Nach öffnen der Tür kein weiteres Grillen mehr möglich Eingereicht am 29-10-2017 09:41

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  • Das Christkind hat eine Mikrowelle Koenic 2221 B gebracht.
    Leider wurde die alukaschierte Kartonabdeckung des Innenraums zerbrochen...
    Welchen Zweck hat dieser kleine Karton? Kann man das Gerät trotzdem benutzen? Eingereicht am 25-12-2016 16:24

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