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Koenic KMW 2221 B Seite 57

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Süßes, Desserts, Getränke
56 Rezepte
Süßes, Desserts, Getränke
Rezepte 57
Dampfnudeln
»bayerische Spezialität«
Zubereitung:
1. Milch mit Zucker in der Rührschüssel kurz erwärmen.
` Mikrowelle mittlere Stufe ca. 30 Sek.
2. Hefe in der lauwarmen Milch auflösen, Mehl darüber sie-
ben. Salz, Ei und weiche Butter zufügen. Solange verkneten,
bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Hefeteig zugedeckt
ca. 15 min gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
3. Milch, Butter und Zucker in das Kochgeschirr geben und
kurz erwärmen.
` Mikrowelle mittlere Stufe 2 - 3 Min.
4. Teig in sieben gleiche Portionen teilen, zu Knödeln
formen und nach Belieben mit je einem Teel. Pflaumenmus
füllen. Die geformten Knödel in die lauwarme Flüssigkeit
setzen. Schüssel mit einem Deckel bedecken. Nochmals
aufgehen lassen und anschließend garen.
` Mikrowelle niedrigste Stufe 5 - 7 Min. +
` Mikrowelle hohe Stufe 7 - 10 Min.
5. Kasserolle bis zum Servieren der Knödel geschlossen las-
sen. Vanillesoße, Weinschaumsoße oder Fruchtsoße dazu
reichen.
7 Stück,
pro Stück ca. 842 kJ/201 kcal
Zutaten:
Für den Hefeteig:
ca. 200 ml Milch
2 Essl. Zucker
1/2 Würfel (20 g) Hefe
250 g Mehl
1 Prise Salz
20 g Butter oder
Margarine
1 Ei
7 Teel. Pflaumenmus
Zum Garen:
125 ml Milch
25 g Zucker
1 Teel. Butter
Geschirr:
Heiße Banane
»Single-Rezept«
Zubereitung:
1. Banane schälen, der Länge nach halbieren und eine
Dessertschale legen. Mit Honig beträufeln und mit Zimt
bestäuben. Ohne Abdeckung erhitzen.
` Mikrowelle maximale Stufe ca. 1 Min.
2. Mit gehackten Pistazienkernen bestreuen und mit einem
Sahnetupfen servieren.
1 Portion,
ca. 1151 kJ / 275 kcal
Zutaten:
1 Banane
1 Teel. Honig
Zimt
1 Teel. Pistazien
1 Essl. Schlagsahne
Geschirr:
Vanillesoße
»passt zu vielen Desserts und Süßspeisen«
Zubereitung:
1. Stärkemehl mit Zucker und Milch verrühren. Vanille schote
mit dem Messerrücken klopfen, spalten und in die kalte
Milch legen. Die Milch unter öfteren Umrühren zum Kochen
bringen.
` Mikrowelle maximale Stufe 5 - 7 Min.
2. Ei trennen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, Eigelb
mit Wasser verquirlen.
3. Vanilleschote aus der Soße nehmen, Eigelb einrüh-
ren. Soße unter den Eischnee schlagen. Kalt oder heiß
servieren.
4 Portionen,
pro Port. ca. 670 kJ/160 kcal
Zutaten:
1 Essl. Maisstärke
2 Essl. Zucker
500 ml Milch
1/2 Vanilleschote
1 Ei
1 Essl. Wasser
Geschirr:
Mousse au chocolat
»Kalorienbombe«
Zubereitung:
1. Schokolade zerbröckeln in einer der Kasserollen
schmelzen.
` Mikrowelle maximale Stufe 1 - 2 Min.
2. Butter zugeben und weiter erhitzen. Danach Weinbrand
unterrühren.
` Mikrowelle maximale Stufe ca. 1 Min.
3. Eier trennen. Eiweiß sehr steif schlagen. Eigelb mit Zucker
in der zweiten Kasserolle schaumig rühren. Milch zugeben
und unter öfterem Umrühren erhitzen.
` Mikrowelle maximale Stufe 1 - 2 Min.
4. Die Eigelbcreme unter das Schokoladen-Buttergemisch
rühren.
5. Sahne steif schlagen und zusammen mit dem Eiweiß un-
ter die abgekühlte Schokoladenmasse rühren, in Schälchen
füllen. ca. zwei Stunden kühl stellen.
4 Portionen,
pro Port. ca. 1727 kJ/413 kcal
Zutaten:
100 g Zartbitter schokolade
50 g Butter
2 Essl. Weinbrand
3 Eier
3 Essl. lauwarme Milch
2 Essl. Zucker
1/2 Becher (100 g) Sahne
Geschirr:
KOENIC_Grill_Recipe_141106.indb 56 6/11/14 9:42 AM
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  • möchte gerne wissen wie die einstellungs knöpfe bedienst werden Eingereicht am 25-8-2018 13:26

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  • was passiert, wenn der Drehteller z.B. durch ein zu großes eckiges Gefäß blockiert wird ? Eingereicht am 13-5-2018 11:00

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  • Hat jemand ein Mikrowellenkochbuch von der KMW 2221B übrig. Habe meines versehentlich entsorgt. Danke im voraus. Online ist so umständlich. Oder wo bekomme ich wieder eines. Eingereicht am 13-2-2018 11:15

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  • Nach öffnen der Tür kein weiteres Grillen mehr möglich Eingereicht am 29-10-2017 09:41

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  • Das Christkind hat eine Mikrowelle Koenic 2221 B gebracht.
    Leider wurde die alukaschierte Kartonabdeckung des Innenraums zerbrochen...
    Welchen Zweck hat dieser kleine Karton? Kann man das Gerät trotzdem benutzen? Eingereicht am 25-12-2016 16:24

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