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Koenic KMW 2221 B Seite 58

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Recettes 57
Sucreries, desserts et boissons
4 portions,
environ 670 kJ/160 kcal par portion
Sauce à la vanille
“Va bien avec de nombreux desserts et sucreries”
Ingrédients :
1 c.s. d’amidon de maïs
2 c.s. de sucre
500 ml de lait
1/2 gousse de vanille
1 œuf
1 c.s. d’eau
Récipient :
Préparation :
1. Mélangez l’amidon avec le sucre et le lait. Frappez la
gousse de vanille avec le dos d’un couteau, fendez-la et
placez-la dans le lait froid. Portez à ébullition le lait en
remuant fréquemment.
} Four à micro-ondes au réglage max. 5 à 7 minutes
2. Séparez l’œuf. Battez le blanc d’œuf en neige, et
mélangez le jaune d’œuf avec l’eau.
3. Enlevez la gousse de vanille de la sauce et incorporez le
jaune d’œuf. Battez la sauce avec les blancs d’œuf battus.
Servez chaud ou froid.
4 portions,
environ 1727 kJ/413 kcal par
portion
Mousse au chocolat
“Une bombe calorique”
Ingrédients :
100 g de chocolat mi-sucré
50 g de beurre
2 c.s. de liqueur
3 œufs
3 c.s.s de lait tiède
2 c.s. de sucre
100 g de crème
Récipient :
Préparation :
1. Concassez le chocolat et faites-le fondre dans une
casserole.
} Four à micro-ondes au réglage max. 1 à 2 minutes
2. Ajoutez le beurre et continuez de chauer. Ensuite,
incorporez la liqueur.
} Four à micro-ondes au réglage max. environ 1 minute
3. Séparez les œufs. Battez l’œuf en neige ferme. Mélangez
le jaune d’œuf avec du sucre dans la deuxième casserole
pour obtenir une consistance mousseuse. Ajoutez le lait et
chauez tout en remuant fréquemment.
} Four à micro-ondes au réglage max. 1 à 2 minutes
4. Incorporez la crème de jaune d’œuf au mélange de beurre
et de chocolat.
5. Battez la crème pour obtenir une consistance ferme,
incorporez-la au mélange de chocolat refroidi avec le blanc
d’œuf, remplissez dans de petits bols et gardez au frais
environ deux heures.
… 58 …

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  • möchte gerne wissen wie die einstellungs knöpfe bedienst werden Eingereicht am 25-8-2018 13:26

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  • was passiert, wenn der Drehteller z.B. durch ein zu großes eckiges Gefäß blockiert wird ? Eingereicht am 13-5-2018 11:00

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  • Hat jemand ein Mikrowellenkochbuch von der KMW 2221B übrig. Habe meines versehentlich entsorgt. Danke im voraus. Online ist so umständlich. Oder wo bekomme ich wieder eines. Eingereicht am 13-2-2018 11:15

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  • Nach öffnen der Tür kein weiteres Grillen mehr möglich Eingereicht am 29-10-2017 09:41

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  • Das Christkind hat eine Mikrowelle Koenic 2221 B gebracht.
    Leider wurde die alukaschierte Kartonabdeckung des Innenraums zerbrochen...
    Welchen Zweck hat dieser kleine Karton? Kann man das Gerät trotzdem benutzen? Eingereicht am 25-12-2016 16:24

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