Bedienungsanleitung Koenic KMW 2321 DB (Seite 49 von 65) (Englisch)

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48 Recipes

Casseroles, Gratins

3 portions,

per portion approx. 1256 kj/300

kcal

Vegetable gratin

»Basic recipe«

Ingredients:

500 g vegetables

(e.g. brussels sprouts,

broccoli, leek)

1 cup (200 g) of

sour cream

Herb-ﬂavoured salt

Pepper

Nutmeg

100 g grated cheese

(e. g. Gouda, Parmesan)

Tableware:

Preparation:

1. Clean vegetables, wash, prepare according to your taste:

cut into pieces or slices or cut into ﬂorets.

2. Put prepared vegetables into the casserole dish and pour

the sour cream with the mixed spices over it. Mix ﬁnely

diced ham according to your taste, sprinkle thickly with the

grated cheese and scallop it.

} Grill with microwave, high level, 10 - 15 min. or

} Microwave high level, 10 - 12 min. + grill 5 - 10 min.

3. Allow to simmer for approx. 5 - 10 min. before serving.

4 portions,

per portion approx. 1031 kj/246

kcal

Filled zucchini

»grainy«

Ingredients:

2 medium

zucchini (approx. 500 g)

150 g cooked

wheat grain

1 small onion

100 g low fat curd cheese

1 egg

Herb-ﬂavoured salt

Fresh herbs (e. g.

peppermint,

balm,

parsley)

100 g grated cheese

Tableware:

Preparation:

1. Wash the zucchinis, cut them lengthwise, scoop out with

a spoon and put the ﬂesh aside.

2. Pre-boil the zucchinis with the spooned out side facing

down and covered.

} Microwave, max level, 3 - 5 min.

3. Make the ﬁlling. Put the wheat grains, the onion and the

pulp through a meat grinder. Add cream cheese, egg, spices

and herbs and mix well.

4. Fill the zucchinis with the grain mass, put them into the

casserole dish and sprinkle with cheese. Let it cook openly.

} Grill with microwave, high level, 9 - 10 min. or

Microwave, max level, 8 - 9 min.

KOENIC_Grill_Recipe_141106.indb 48 6/11/14 9:42 AM

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Koenic KMW 2321 DB Seite 49

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