Bedienungsanleitung Koenic KMW 2321 DB (Seite 13 von 65) (Französisch)

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12 Introduction

Décongélation

} Décongélation en quelques minutes

Un four à micro-ondes permet de décongeler très rapidement des aliments surgelés. Plus

besoin d’attendre des heures et de prévoir à l’avance comme avant. Vous pouvez maintenant

disposer rapidement de vos réserves du congélateur si des invités arrivent à l’improviste ou

si vous n’avez pas le temps de faire les courses.

} Quel réglage est correct ?

Le réglage spécial décongélation permet de dégivrer doucement les aliments crus.

Instructions à suivre : plus la puissance est basse, plus les aliments décongèleront

doucement. Le tableau de décongélation donne des valeurs indicatives pour les durées

de décongélation. La graduation de poids sur la molette du minuteur aide à déterminer la

bonne durée de dégivrage.

Pour les appareils avec dégivrage automatique, l’appareil détermine lui-même la durée

de dégivrage en fonction du type et du poids de l’aliment. Lorsqu’un aliment congelé doit

également être cuit ou chaué, vous pouvez utiliser le réglage max.

} Conseils pratiques :

} Pensez au dégivrage au moment où vous congelez un plat. Partagez en portions les

aliments à congeler en fonction de la taille de leur récipient. Les emballages aplatis de

250 g sont ceux qui se décongèlent les mieux. La pré-congélation des fruits et légumes

permet de prélever des portions par la suite.

} Les aliments congelés peuvent être prélevés plus facilement dans leur emballage s’ils

sont partiellement dégivrés pendant 1/2 à 1 minute au réglage max. Enlevez les fermoirs

en métal au préalable. Dans le cas des boîtes de congélation qui conviennent également

au chauage et à la cuisson, enlevez le couvercle. Sinon, transférez les aliments dans des

récipients qui vont au four à micro-ondes.

} Répartissez les aliments le plus uniformément possible dans l’espace de cuisson. Disposez

les aliments avec des épaisseurs inégales, tels que le poisson ou les cuisses de poulet, de

sorte à ce que les parties les plus épaisses soient à l’extérieur. Une soucoupe à l’envers ou

une grille de décongélation spéciale empêche l’aliment de tremper dans le liquide rejeté.

} De petites quantités décongèlent plus facilement que de grandes quantités. Retournez

plusieurs fois les morceaux compacts tels que la viande ou le pain. Si possible, divisez

le bloc à mi-décongélation ou enlevez les parties déjà décongelées (par exemple, bœuf

émincé). Remuez une ou deux fois les aliments liquides tels que les soupes et les ragoûts.

} Ne laissez pas les aliments décongeler à cœur. Laissez reposer un certain temps les

aliments congelés hors de l’appareil pour qu’ils décongèlent complètement. (En moyenne :

10 min)

} Les aliments à faible teneur en eau, tels que du pain ou des petits pains, perdent

rapidement leur humidité en décongelant. Par conséquent, ne réglez pas la durée ni la

puissance trop fort. Il y aurait un risque d’incendie.

} Jetez soigneusement le liquide de décongélation en décongelant de la viande hachée,

de la volaille ou du poisson. Cuisinez rapidement les aliments décongelés. Rincez les

planches, couteaux, etc. immédiatement après utilisation à l’eau chaude.

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Koenic KMW 2321 DB Seite 13

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