Bedienungsanleitung Koenic KMW 2321 DB (Seite 33 von 65) (Französisch)

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32 Recettes

Viande, volaille et poisson

Environ 20 boulettes,

environ 171 kJ/41 kcal par boulette

Boulettes de viande hachée au

sésame

“L’un des repas préférés des enfants”

Ingrédients :

250 g de viande mélangée

d’agneau et de veau

1 oignon

1 gousse d’ail

60 g d’épinards frais ou

congelés

1 bouquet de persil

60 g de fromage au lait de

brebis

4 c.s. de graines de sésame,

1 œuf

Sel aux herbes

Poivre noir

1 pincée de piment rouge

Récipient :

Préparation :

1. Pelez l’oignon et la gousse d’ail et émincez-les. Hachez

ﬁnement les épinards et le persil. Écrasez le fromage au lait

de brebis à la fourchette.

2. Mélangez la viande hachée avec les ingrédients préparés,

les graines de sésame et l’œuf pour obtenir une pâte de

viande. Assaisonnez avec des épices et formez environ 15

boulettes rondes avec les mains mouillées.

3. En fonction de la taille de l’appareil, cuisez toutes les

boulettes en une ou deux fois. À mi-cuisson, retournez les

boulettes.

} Pour 8 boulettes : Four à micro-ondes au réglage max.

5 à 6 minutes

} Pour 15 boulettes : Four à micro-ondes au réglage max.

9 à 11 minute

4. Laissez mijoter environ 5 minutes. Servez chaud ou froid

avec une salade de pommes de terre.

2 portions,

environ 1909 kj/456 kcal par

portion

Escalopes de porc

“Pour les invités”

Ingrédients :

2 côtelettes de porc

(150 g chacune)

1 gousse d’ail

Sel et poivre

1 c.c. de beurre

50 g de champignons

1 oignon,

50 ml de vin blanc

100 g de crème sure

50 g de fromage râpé

2 c.s. de miettes de pain

Récipient :

Préparation :

1. Frottez les côtelettes avec l’intérieur des demies gousses

d’ail, salez et poivrez, faites-les frire rapidement de chaque

côté et placez-les dans un plat peu profond

2. Nettoyez les champignons et découpez-les ﬁnement.

Hachez les oignons ﬁnement. Mélangez dans un bol avec la

crème et le vin blanc et faites revenir brièvement.

} Micro-ondes au niveau max. 3 à 5 minutes

3. Mettez le mélange de champignons sur les côtelettes,

saupoudrez généreusement de fromage râpé et de miettes

de pain, puis cuisez.

} Gril et micro-ondes, niveau fort, 10 à 15 minutes, ou

} Micro-ondes à niveau fort, 5 à 10 minutes + gril 5 à

10 minutes

4. Laissez mijoter environ 3 minutes et servez avec des

pommes de terre ou du pain blanc.

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Koenic KMW 2321 DB Seite 33

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