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Recepten 61
Cakes, koekjes
12 stuks,
circa 1051 kJ/251 kcal per stuk
Kwarktaart
»voor gasten«
Ingrediënten:
150 g bloem
1 snuie bakpoeder
75 g suiker
75 g boter
1 ei
Voor de bovenlaag:
50 g boter
100 g suiker
3 eieren, gescheiden
2 tl citroensap
500 g kwark
50 g rozijnen
1 el. tarwegriesmeel
Tafelgerei:
Bereiding:
1. Meng de tarwe, het gezeefde bakpoeder en de suiker, en leg
stukjes boter erop. Voeg het ei toe en meng alles snel om een
deeg te vormen. In een koele ruimte bewaren.
2. Bedek een vlaaischotel met bakpapier, voeg het deeg toe,
druk de randen aan en bak.
} 180 - 190 °C 10 - 15 min
3. Voor het buitenlaagje, klop het eiwit op tot stijf. Meng de
boter, suiker en het eiwit om een luchtig mengsel te vormen.
Voeg de kwark, citroensap, rozijnen en griesmeel al roerend toe.
4. Spatel het eiwit door het kwarkmengsel, giet in de
voorverwarmde bakschalen en bak vervolgens.
} 180 - 190 °C 60 - 70 min. of
} 180 °C met magnetron op medium vermogen, 30 - 35 min.
5. Na het bakken, laat circa 5-10 min. in het uitgeschakeld
apparaat rusten.
80 stuks,
circa 144 kJ/34 kcal per stuk
Volkorenkoekjes
»niet alleen lekker tijdens de Kerstperiode«
Ingrediënten:
1 ei
1 eigeel
100 g honing
1 el. vanillesuiker
75 g gemalen hazelnoten
200 g volkorenbloem
Tafelgerei:
Bereiding:
1. Meng de boter, eigeel, honing en vanillesuiker om een
luchtig mengsel te vormen, spatel de bloem en noten erdoor
en laat het deeg 30 min. op kamertemperatuur oprijzen.
2. Doe het deeg in een spuitzak met een brede tuit of in een
glazuurspuit en spuit het mengsel op een platte ovenschaal,
bak vervolgens.
} 170 - 190 °C 18 - 20 min.
… 62 …

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  • Wie kann ich einen Kuchen backen in der Mikrowelle Eingereicht am 7-2-2019 19:48

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  • gibt es eine anleitung zum einbau von ersatzteilen






















    Eingereicht am 11-11-2017 12:58

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  • welche Pizza ist gemeint ? Frisch und roh, tiefgekühlt oder schon fertige, welche nochmals aufgewärmt werden soll ?!?
    welcher Kuchen ist gemeint ? Gefroren oder roh ? welche kuchenrezepte gibt es und in welcher Form darf ich die backen? Eingereicht am 13-1-2014 15:13

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    • Es wird normalerweise angenommen das programme zum auftauen benutzt werden um Tiefgefrorenes aufzutauen, und andere programme zum weiter zubereiten. Die programme verwenden daher auch unterschiedliche voreinstellungen. Tiefgefrorene Pizza taut man auf und mit einem 2. Programm wird dann erhitzt. Beantwortet 13-1-2014 15:49

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