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Cakes, koekjes
circa 1 kg,
circa 751 kJ/180 kcal per sneetje
Kwarkbrood met kruiden
»niet zo moeilijk«
Ingrediënten:
40 g verse gist
1 snuie suiker
300 ml warme botermelk
500 g volkorenbloem
1 tl. zout
1 el. koriander
1 el. karwijzaad
1 el. anijszaad
125 g magere kwar
Tafelgerei:
Bereiding:
1. Doe de gist, suiker en warme botermelk in een mengkom
en voeg de bloem, zout en resterende ingrediënten toe.
Kneed totdat het deeg niet langer aan de rand van de kom
kleeft. Laat 30 min. oprijzen.
2. Kneed het deeg en plaats in een bebloemde, lichtjes
warme broodmand, laat 15 min. oprijzen.
3. Plaats op een ovenschaal bedekt met bakpapier, borstel
met water, maak een kruis in de bovenkant en bak in een
voorverwarmde oven.
} 180 - 190 °C 60 - 90 min.
8 stuks,
circa 657 kJ/157 kcal per stuk
Roggebrood
»Voor een zondagse brunch«
Ingrediënten:
20 g verse gist
150 ml warme botermelk
150 g volkorenroggebloem
150 g volkorenbloem
1 tl. zout
Voor de bovenlaag:
Papaver-, sesam-,
karwijzaden
Tafelgerei:
Bereiding:
1. Los de gist en warme botermelk in een mengkom op. Voeg
de bloem en het zout toe. Kneed totdat het deeg niet langer
aan de rand van de kom kleeft. Laat 30 min. rusten.
2. Kneed het deeg, vorm in een brood en splits in 12 gelijke
stukken. Maak ronde broodjes met bebloemde handen en leg
ze op een ovenschaal die met bakpapier is bedekt.
3. Snij langs de lengte, besprenkel met water en bestrooi
met papaver-, karwij- of sesamzaden. Laat nogmaals 15
minuten rusten en bak vervolgens in een voorverwarmde
oven.
} 180 - 190 °C 25 - 30 min.
… 65 …

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  • Wie kann ich einen Kuchen backen in der Mikrowelle Eingereicht am 7-2-2019 19:48

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  • gibt es eine anleitung zum einbau von ersatzteilen






















    Eingereicht am 11-11-2017 12:58

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  • welche Pizza ist gemeint ? Frisch und roh, tiefgekühlt oder schon fertige, welche nochmals aufgewärmt werden soll ?!?
    welcher Kuchen ist gemeint ? Gefroren oder roh ? welche kuchenrezepte gibt es und in welcher Form darf ich die backen? Eingereicht am 13-1-2014 15:13

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    • Es wird normalerweise angenommen das programme zum auftauen benutzt werden um Tiefgefrorenes aufzutauen, und andere programme zum weiter zubereiten. Die programme verwenden daher auch unterschiedliche voreinstellungen. Tiefgefrorene Pizza taut man auf und mit einem 2. Programm wird dann erhitzt. Beantwortet 13-1-2014 15:49

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