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Vorspeisen, Antipasti, Suppen
28 Rezepte
Vorspeisen, Antipasti, Suppen
Rezepte 29
Krabben mit Ei auf Weißbrotecken
»besonders schnell«
Zubereitung:
1. Butter in die Schüssel geben und schmelzen lassen.
` Mikrowelle maximale Stufe ca. 30 Sek.
2. Eier, Sahne, Petersilie, Salz hinzufügen und verquirlen.
Krabben zugeben und garen. Zwischendurch umrühren.
` Mikrowelle maximale Stufe 2 - 4 Min.
3. Inzwischen die Toastbrote hellgelb toasten. Nach dem
Garen die Krabben-Eiermasse lockerzupfen und auf vier Toast-
brotecken verteilen. Nach Belieben mit frisch gemahlenem
Pfeer, Tomatenscheiben und einem Salatblatt garnieren.
2 Portionen,
pro Port. ca. 994 kJ/238 kcal
Zutaten:
20 g Butter
40 g TK Krabben
2 Eier
2 Essl. Sahne
1 Essl. Petersilie, gehackt
Salz
2 Scheiben Toastbrot,
in Dreiecke geschnitten
Pfeer, frisch gemahlen
Geschirr:
3 Portionen,
pro Port. ca. 483 kJ/115 kcal
Tomaten überbacken
»kalte oder warme Vorspeise«
Zubereitung:
1. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, quer durch-
schneiden. Tomaten nebeneinander in eine flache Form
legen und mit Salz und Pfeer bestreuen.
2. Semmelbrösel, frisch geriebenen Parmesan, gepressten
Knoblauchzehe, gehackte Petersilie und Olivenöl mischen
und die Mischung auf die Tomaten verteilen. Oen erhit-
zen, bis der Käse geschmolzen ist.
` Mikrowelle maximale Stufe 4 bis 6 Min. oder
` Grill 10 bis 15 min oder
` 180 °C mit Mikrowelle niedriger Stufe 10 - 15 Min.
3. Vor dem Essen abkühlen lassen.
Zutaten:
3 - 4 Tomaten
1 Essl. Semmelbrösel
Salz
Pfeer aus der Mühle
1 Essl. frisch geriebener
Parmesan
1 Knoblauchzehe
1 Essl. Petersilie
2 Essl. Olivenöl
Geschirr:
Pflaumen im Speckmantel
»kleine Happen«
Zubereitung:
1. Die getrockneten Pflaumen in Sherry und Orangesaft ca.
eine halbe Stunde einlegen.
2. Je eine Pflaume mit einer halben Scheiben Frühstücks-
speck oder Schinken einwickeln und neben einander in das
Kochgeschirr legen. Oen erhitzen bis der Speck knusprig
wird.
` Mikrowelle maximale Stufe 4 - 5 Min.
3. Die Pflaumen abkühlen lassen und mit Spießchen zum
Aufstecken servieren.
Birne mit Gorgonzala
»besonders schnell«
Zubereitung:
1. Birne schälen, halbieren, Kerngehäuse mit einem Teelöf-
fel entfernen. Die Birnenhälften mit Zitronensaft beträufeln
und in eine Schale legen.
2. Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken, die Walnüsse
hacken. Käse und Nüsse in die Birnenhälften füllen und
erhitzen bis der Käse geschmolzen ist.
` Mikrowelle maximale Stufe 2 - 3 Min.
Ruhezeit 1 - 2 Min.
3. Mit Weißbrot servieren.
1 Portionen,
ca. 1319 kJ/315 kcal
Zutaten:
1 reife Birne
1 Essl. Zitronensaft
30 g Gorgonzala
4 Walnusskerne
Geschirr:
5 Portionen,
ca. 742 kJ/177 kcal
Zutaten:
150 g getrocknete
Pflaumen, entsteint
2 Essl. Sherry
3 Essl. Orangensaft
150 g Frühstücksspeck
oder Schinken
Geschirr:
KOENIC_Convection_Recipe_141117.indb 29 17/11/14 2:57 PM
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  • Auf Seite 13 steht ... oder drehen sie den Drehschalter. Wo ist der Drehschalter? Eingereicht am 3-2-2020 20:05

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  • Mein Glasteller iist geplatzt, und das Halter für die Glasteller ist von eine Seite geschmolzen.Wo kann ich. Die Teile kaufen, weil Garantie für das Gerät ist nicht da? Eingereicht am 16-8-2017 16:13

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  • Kochen und Garen mit dem Gerät gibt es da ein Buch??? Eingereicht am 23-7-2017 00:18

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