Bedienungsanleitung Koenic KMW 4441 DB (Seite 42 von 82) (Deutsch)

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Fleisch, Geﬂügel, Fisch

40 Rezepte

Fleisch, Geﬂügel, Fisch

Rezepte 41

Hähnchenbrust mit Mozzarella

»schnelle Köstlichkeit«

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustﬁlets gründlich waschen und trockentup-

fen. In jedes Filet eine Tasche schneiden und salzen und

pfeern.

2. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und mit den

Oliven in eine ﬂache Auﬂauorm legen.

3. Filets mit Basilikumblättern und Käsescheiben füllen

und mit einem Zahnstocher verschließen. Auf die Tomaten

legen und die Sahne angießen. Nach Belieben mit etwas

Olivenöl oder Butter bestreichen, garen.

` Grill mit Mikrowelle mittlere Stufe 15 - 20 Min. oder

` 200 °C mit Mikrowelle mittlere Stufe 15 - 20 Min.

4. Vor dem Servieren ca. 3 Min. nachgaren lassen. Dazu

schmecken Reis oder Kartoeln

4 Portionen,

pro Port. ca. 1477 kJ/353 kcal

Zutaten:

2 Hähnchenbrustﬁlets

(ca. 500 g)

Salz

2 Tomaten

30 g schwarze Oliven

Pfeer

1 - 2 Stengel Basilikum

1 Kugel (200 g)

Mozzarella

100 g Sahne

1 Teel. Olivenöl oder

Butter

Geschirr:

4 Portionen,

pro Port. ca. 1808 kJ/432 kcal

Salbeihähnchen

»zitronig frisch«

Zubereitung:

1. Das vollständig aufgetaute Hähnchen gründlich unter

ﬂießendem Wasser waschen, säubern, trockentupfen, mit

Salz und Pfeer einreiben.

2. Zitrone heiß waschen, Schale abreiben und schälen. Das

Fruchtﬂeisch würfeln, mit feingehackten Knoblauchzehen

und Salbeiblättern mischen. Das Hähnchen damit füllen.

3. Butter zerlassen, mit Olivenöl und Zitronenschale

mischen und das Hähnchen damit einpinseln. Mit der

Brustseite nach unten in eine Auﬂauorm legen und

garen. Nach der Hälfte der Zeit wenden, zwischendurch

mit der restlichen Butter einpinseln.

` Grill mit Mikrowelle mittlere Stufe 40 - 50 Min. oder

` 200 °C mit Mikrowelle mittlere Stufe 40 - 50 Min.

Zutaten:

1 Hähnchen

(ca. 1 - 1,2 kg)

Salz

weißer Pfeer

1 unbehandelte Zitrone

2 Knoblauchzehen

2 Zweige frischer Salbei

1 Essl. Butter

1 Essl. Olivenöl

Geschirr:

6 Portionen,

pro Port. ca. 1123 kJ/268 kcal

Putenrollbraten

»exotisch«

Zubereitung:

1. Putenrollbraten kalt abspülen, trocken tupfen. Öl und

Gewürze verrühren und das Fleisch damit einpinseln.

2. Fleisch oen braten. Nach der Hälfte der Zeit wenden,

zwischendurch mit Bratensaft bepinseln.

` Grill mit Mikrowelle mittlere Stufe 35 - 45 Min. oder

` 200 °C mit Mikrowelle mittlere Stufe 35 - 45 Min

3. Inzwischen das Obst schälen, in Stücke schneiden.

4. Braten herausnehmen und warm stellen. Bratenansatz

mit Hühnerbrühe lösen, Früchte und Sojasoße zugeben und

erhitzen.

` Mikrowelle maximale Stufe 2 - 5 Min.

5. Braten in Scheiben schneiden, mit Soße über gießen und

mit Reis servieren.

Zutaten:

ca. 1 kg Putenrollbraten

Öl

Salz

Pfeer

Paprika

1 Orange

1 Banane

200 g Ananas

250 ml Hühnerbrühe

2 Teel. Sojasoße

Geschirr:

4 Portionen,

pro Port. ca. 1906 kJ/456 kcal

Entenbrustﬁlets

»festlich«

Zubereitung:

1. Entenbrustﬁlets kurz waschen, trockentupfen, mit Salz

und Pfeer einreiben.

2. Zwiebel schälen, grob hacken. Beifuß waschen. Zusam-

men mit den Filets oen braten oder grillen. Zwischendurch

mit Bratensaft bepinseln.

` Grill mit Mikrowelle mittlere Stufe 15 - 20 Min. oder

` 200 °C mit Mikrowelle mittlere Stufe 15 - 20 Min

3. Maroni kreuzförmig einschneiden. Apfel halbieren, entker-

nen und in kleine Stücke schneiden. Apfelstücke und Maroni

zur Entenbrust geben, weitergaren.

` Grill mit Mikrowelle mittlere Stufe 5 - 10 Min. oder

` 200 °C mit Mikrowelle mittlere Stufe 5 - 10 Min

4. Vor dem Servieren ca. 5 Min. nachgaren lassen, mit den

Äpfeln und den Maroni garniert servieren.

Zutaten:

2 Entenbrustﬁlets

(ca. 500 g)

Salz

Pfeer

1 Zwiebel

Beifuß

300 g Maroni

(Esskastanien)

1 Apfel

Geschirr:

KOENIC_Convection_Recipe_141117.indb 41 17/11/14 2:57 PM

Gebrauchsanleitung- wie mache ich eine tasse milch heiss? Einschaltung? Eingereicht am 9-9-2023 13:06
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Auf Seite 13 steht ... oder drehen sie den Drehschalter. Wo ist der Drehschalter? Eingereicht am 3-2-2020 20:05
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Mein Glasteller iist geplatzt, und das Halter für die Glasteller ist von eine Seite geschmolzen.Wo kann ich. Die Teile kaufen, weil Garantie für das Gerät ist nicht da? Eingereicht am 16-8-2017 16:13
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Kochen und Garen mit dem Gerät gibt es da ein Buch??? Eingereicht am 23-7-2017 00:18
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