Bedienungsanleitung Koenic KUF 22606nf (Seite 27 von 89) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch)

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Freezing and storing

food

Purchasing frozen food

■ Packaging must not be damaged.

■ Use by the “use by” date.

■ Temperature in the supermarket

freezer must be -18 °C or lower.

■ If possible, transport deep-frozen food

in an insulated bag and place quickly

in the freezer compartment.

Note when loading products

■ Preferably freeze large quantities

of food in the top compartment,

where food freezes particularly quickly

and therefore also gently.

■ Do not cover the ventilation slots on

the rear panel with frozen food.

■ Place the food over the whole area

of the compartments or the frozen

food containers.

Note

Food which is already frozen must

not come into contact with the food

which is to be frozen. If required,

move the frozen food to the frozen

food container.

■ To ensure air circulation in the

appliance, insert frozen food container

all the way.

Freezing fresh food

Freeze fresh and undamaged food only.

To retain the best possible nutritional

value, flavour and colour, vegetables

should be blanched before freezing.

Aubergines, peppers, zucchini and

asparagus do not require blanching.

Literature on freezing and blanching can

be found in bookshops.

Note

Keep food which is to be frozen away

from food which is already frozen.

■ The following foods are suitable for

freezing:

Cakes and pastries, fish and seafood,

meat, game, poultry, vegetables,

fruit, herbs, eggs without shells, dairy

products such as cheese, butter

and quark, ready meals and leftovers

such as soups, stews, cooked meat

and fish, potato dishes, soufflés and

desserts.

■ The following foods are not suitable

for freezing:

Types of vegetables, which are usually

consumed raw, such as lettuce

or radishes, eggs in shells, grapes,

whole apples, pears and peaches,

hard-boiled eggs, yoghurt, soured

milk, sour cream, crème fraîche and

mayonnaise.

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Koenic KUF 22606nf Seite 27

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