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Pulizia e manutenzione
- Prima di procedere alla pulizia, estrarre lo spina dalla presa di alimentazione.
- Lasciare raffreddare l'apparecchio.
- Non immergere l'apparecchio nell'acqua.
- Gli accessori possono essere puliti in acqua calda con del detersivo. Non utilizzare
detersivi troppo aggressivi, pagliette o utensili affilati per raschiare.
- Pulire gli elementi di riscaldamento con un panno umido.
- Pulire lo scocca e lo sportello di vetro con un panno umido, e asciugare. Le pareti
interne sono munite di elementi autopulenti. Il rivestimento speciale assorbe, sotto
l'influsso del calore e dell'ossigeno, tutti i spruzzi di grasso che si producono durante
lo cottura. Briciole o piccoli resti si possono togliere facilmente con uno straccetto
secco o humido.
Per la cura degli elementi autopulenti vogliate osservare:
- Non raschiare con oggetti appuntiti (coltello ecc.).
- Detersivi e liscive distruggono le superficie autopulenti.
- Se necessario, lavate queste superficie con un poco di acqua pulita tiepida.
- Lo zucchero attacca agli elementi autopulenti rendendoli inefficaci.
Un consiglio:
Se, dopo una grigliatura, constatate delle macchie oscure agli elementi autopulenti,
fate riscaldare il grill a vuoto a calore massimo durante circa 30 minuti (termostato
270°C, programma "Grigliatura"). Le superficie interiori possono allora rigenerarsi, visto
che l'attività ottima del rivestimento è ottenuto alle temperature alte. Ecco lo procedu-
ra lo più semplice per mantenere l'interno del Vostro KOENIG forno-grill sempre proprio.
Velo raccomandiamo particolarmente per le superficie molto sporche.
Avvertenza per le riparazioni
Attenzione! Gli apparecchi elettrici devono essere riparati soltano da tecnici specializ-
zati, perché interventi non adeguati possono causare danni rilevanti.
Per le riparazioni rivolgersi al rivenditore specializzato oppure direttamente a:
APPARECCHI KOENIG SA
EggbUhlstrasse 28
8052 Zürich
Tabella di ricette
Cibo / quantità apparecchio progr. Temp.
°C
Tempo
min.
annotazioni
Arrosto di maiale,
1 kg
spiedo /
portarrosti
250 80-90
durante la grigliatura
più volte spalmare
con marinate
Arrosto di vitello,
1 kg
spiedo /
portarrosti
250 75-85
Agnello (Gigot) spiedo /
portarrosti
260 45-60
Pollo, 1 kg spiedo
250 50-60
Steak graticola,
plano superiore
270 6+5 girare dopo 6 minuti
Misto-Grill, 4 spie-
dini al massimo
Misto-Grill-
Servizio
270 10-15
Roastbeef, 1 kg spiedo /
portarrosti
270 25-35 temp. nucleare:
a sanrue 60°C,
mezzo cotto 71°C,
ben cotto 7C
Pesce graticola,
plano superiore
260 9+8 girare dopo 9 minuti
Gratin di patate,
800 g
graticola,
piano medio
230 30-40 durante la cottura cont-
rollare il liquido
Baked Potatoes teglia,
medio minio
220 40-50 involtare con foglia di
allupiano le patate
Pizza surgelata teglia,
piano medio
250 20-25 senza preriscaldare
Panini precotti graticola,
piano medio
230 5-7
Gugelhopf graticola,
piano inferiore
190 50-60
Treccia al burro teglia,
piano medio
200 50-60 spalmare con il rosso
d‘uovo
Torta di frutta teglia,
piano medio
230 40-50
„Strudel“ di mele teglia,
piano medio
230 45 spalmare con il rosso
d‘uovo
Crostanti per
lApéro
taglia,
piano superiore
200 15-20
Biscotti alla Mila-
nese
taglia,
piano superiore
200 8-10 spalmare con il rosso
d‘uovo
Amaretti taglia,
piano superiore
160 20-25
Scongelare:
Posare la tenlia con ac-
qua sotto lo grig la per
evitare la disseccazione
del con gelato.
Pane 500 g graticola, med. 40-60
Panini graticola, med. 15-20
Carne, 1 kg graticola, med. 120 -180
Costoletta graticola, med. 60-80
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