Bedienungsanleitung Krefft AR 2-1 (Seite 9 von 30) (Deutsch)

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Betriebsanleitung für das

Universal -Küchenmaschinen - System

Allzweck ( KU 2-2E )

Stand: Juni 97 Seite 9 von 30

6 Bedienung / Funktionsweise

* Lesen Sie vor der ersten Bedienung in jedem Fall das Kapitel "Sicherheitshinweise".

* An dem Kernstück befinden sich die folgenden Betätigungseinrichtungen

(vgl. Abb. auf Seite 5):

1) Schalterknebel ( A )

Mit dem Schalterknebel ( A ) können Sie die Geschwindigkeit der Antriebswelle in der vor

deren ( D ) und der oberen ( H ) Arbeitsgeräte - Anschlußstelle stufenlos regulieren.

Dabei sind für die einzelnen Aufsteckteile folgende Schalterknebel - Stellungen empfeh-

lenswert:

Aufsteckteil Empfohlener Drehzahlbereich

Gemüseschneider AG 3 oder G 23 4 - 5

Fleischwolf AW 3 oder W 60 4 - 5

Beerenpresse AP 2 4 - 5

Getreidemühle GEM 2 / Flockenmühle FM 2 3 - 5

Rühr - und - Schlagwerk KW 2-1 und AR 2-1 anfangs 1 - 2

( abhängig auch vom Zubereitungsgut ) weiter 3 - 5

Rühr - Schlag - und Knetwerke R 2 und R 3 anfangs 1 - 2

( abhängig auch vom Zubereitungsgut ) weiter 3 - 5

2) Klemmhebel ( B )

Mit dem Klemmhebel wird das von Ihnen gewählte Aufsteckteil, das Sie in der vorne lie-

genden Aufstecknabe ( D ) einspannen möchten, mechanisch fest am Kernstück arretiert.

Der Klemmhebel muß vor dem Aufstecken nach oben zeigen und nach dem Einspan-

nen (durch kräftiges Herunterdrücken) nach unten.

3) Hebel ( F ) für Traggriff ( E )

Durch Herunterdrücken des Hebels können Sie den Traggriff in eine von zwei senkrechten

Stellungen bringen, um auf der oben liegenden Arbeitsgeräte-Anschlußstelle (H) mit dem

Rühr- und Knetwerk (KW 2-1 oder AR 2-1) zu arbeiten.

Lesen Sie dazu die Betriebsanleitung der jeweiligen Aufsteckteile.

Aus der eingerasteten, senkrechten Position können Sie den Traggriff wieder in die

waagerechte, eingerastete Tragestellung bringen, indem Sie erneut den Hebel nach unten

drücken und gleichzeitig den Traggriff abwärts schwenken.

4) Druckknopf ( G )

Der Druckknopf dient dazu, die Arbeitswerkzeuge der Rühr- und Knetwerke ( KW 2-1 oder

AR 2-1 ), die in die Löcher des Hebels ( E ) gesteckt werden, zu entriegeln und ein He-

rausziehen dieser Teile zu ermöglichen. Weitere Einzelheiten entnehmen Sie bitte der Be-

triebsanleitung der jeweiligen Aufsteckteile.

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Krefft AR 2-1 Seite 9

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