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KRUPS Espresseria Automatic
20 Utilizzo e manutenzione / SERIE EA 80xx
4.3 Preparazione di un cappuccino
Il cappuccino è una bevanda preparata
con un caffè espresso e la schiuma del
latte. Gli amanti del cappuccino
preparano prima la schiuma, poi
aggiungono l'espresso, per mantenere
più a lungo il suo aroma eccezionale. Le
quantità di schiuma e di caffè espresso
sono generalmente le stesse, ma
possono naturalmente variare a seconda
dei gusti. È consigliato l'utilizzo di latte
parzialmente scremato.
Consigli: utilizzare una tazza da cap-
puccino, più bassa, molto capiente e
quindi facilmente estraibile dall'ugello del
vapore.
!
Posizionare una tazza da cappuccino o un
recipiente riempito per metà di latte
freddo (da 6 a 10°C) sotto l'ugello del va-
pore (25) e premere il tasto Vapore.
La spia luminosa blu lampeggia: l'appa-
recchio è in fase di preriscaldamento. La
spia diventa fissa per indicare che il pre-
riscaldamento è terminato.
Premere ancora il tasto Vapore.
Dall'ugello del vapore fuoriesce del va-
pore caldo.
Consiglio: se l'estremità dell'ugello non
entra a contatto con il latte, sollevare leg-
germente la tazza fino a quando la schiuma
non è pronta.
!
Per interrompere in qualsiasi momento la
produzione di vapore, premere il tasto Va-
pore.
Importante! La produzione di vapore non
si arresta immediatamente dopo aver pre-
muto il tasto Vapore.
Premere perciò il tasto con sufficiente anti-
cipo per evitare che la bevanda trabocchi.
!
Preparazione della schiuma del latte con il vapore
Aggiunta di un espresso o di un caffè lungo
Estrarre la tazza da cappuccino e metterla
sotto l'ugello del caffè (24).
Importante! Estrarre l'ugello e passarlo
immediatamente sotto l'acqua (vedi punto
5.1). Riposizionarlo, mettendo un recipiente
sotto e premendo il tasto Vapore per elimi-
nare i residui di latte rimasti all'interno. Las-
ciare fuoriuscire il vapore per almeno 10
secondi.
!
Selezionare un espresso o un caffè lungo, a
seconda della bevanda che si desidera pre-
parare, seguendo le istruzioni descritte al
punto 4.2.
Estrarre la tazza e aggiungere un po' di
zucchero o delle scaglie di cioccolato, se-
condo le proprie preferenze.
Notice Falcon Picto I:Mise en page 1 19/02/08 14:19 Page 20
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