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U nastavku nekoliko savjeta o tome kako najbolje iskoristiti svoj uređaj i dobiti kavu dobre kvalitete:
Kvaliteta vode značajno utječe na kvalitetu arome. Kamenac i klor mogu pokvariti okus kave. Kako biste sačuvali
sve arome kave, preporučujemo koristiti uložak za sustav ltriranja vode Claris ili vodu niskog sadržaja minerala.
Kad pripremate ekskluzivne recepte za kavu preporučujemo koristiti porculanske šalice u obliku tulipana,
prethodno zagrijane (pod toplom vodom iz slavine, na primjer) i veličine koja odgovara količini koju želite
pripremiti. Za napitke s mlijekom preporučujemo koristiti šalice od debelog stakla kako biste dobili ukusan
rezultat.
Pržena zrna kave mogu izgubiti svoju aromu ako nisu zaštićena. Preporučujemo da koristite količinu zrna koja
je potrebna za potrošnju narednih 4 - 5 dana. Iako je kvaliteta zrna kave subjektivna i različita, preporučujemo
koristiti kavu Arabica radije nego Robusta.
Na kraju zapamtite da je masna i karamelizirana zrna kave potrebno izbjegavati jer mogu oštetiti uređaj.
Kvaliteta i noća mljevenja određuju jačinu arome i kvalitetu kreme. Sitnije mljevena zrna daju bogatiju kremu.
Mljevenje bi trebalo prilagoditi željenom napitku: no za ristretto i espresso kavu, krupnije za kavu.
Možete koristiti pasterizirano ili UHT mlijeko, obrano mlijeko, poluobrano mlijeko ili punomasno mlijeko izravno
iz hladnjaka (7 °C). Korištenje posebnih vrsta mlijeka (mikroltrirano, sirovo, fermentirano, obogaćeno i sl.) ili
biljnih mlijeka (rižino, bademovo, itd.) može dati manje zadovoljavajuće rezultate, posebno kad je u pitanju
količina i kvaliteta pjene.
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