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Le filtre peut de nouveau être rempli pour
préparer d’autres expressos.
. AVEC LE PORTE-FILTRE SPÉCIAL «ESE» (MODÉLE
FNC2/FNC3)
Le système E.S.E est conçu pour la réalisation
d’espresso «ristretto» (serré) à l’italienne. La
quantité de café correspond à 35 ml et à 20
secondes de passage de l’eau.
«ESE» pour «Easy Serving Expresso» (prépara-
tion simplifiée de l’expresso) est une dosette
de café sélectionnée, moulue et compactée
entre deux papiers filtres qui la rendent prête
à l’emploi. Ce système simplifie la prépara-
tion de l’ expresso en évitant les opérations
de dosage, de tassage et en facilitant le
nettoyage de l’appareil.
Il n’est pas prévu ni recommandé d’effec-
tuer un café long avec ces doses.
Nous vous conseillons de manipuler et de
stocker les doses «ESE» en évitant de les
déformer.
Pour un meilleur résultat, nous vous con-
seillons d’effectuer au préalable un préchauf-
fage sans mouture des accessoires (porte-filtre
et tasses). Pour cela :
• Remplissez le réservoir (1)(2)(3) et mettez en
marche l’appareil (5).
• Mettez en place le porte-filtre «ESE» vide
(7)(8)(9) et placez la tasse à expresso
dessous.
Dès que l’appareil atteint la bonne tempéra-
ture, le témoin lumineux orange s’éteint.
• Tournez alors le sélecteur sur la position
(10).
• Quand la tasse est remplie d’eau chaude,
remettez le sélecteur sur la position O.
Dès que l’appareil est chaud, les tasses à
expresso peuvent être préchauffées sur le
plateau chauffe-tasses (sur le dessus de
l’appareil).
. Préparation de l’expresso :
• Déposez la dosette ESE dans le porte-filtre
«ESE» équipé de son filtre (21).
• Mettez en place le porte-filtre «ESE»
(7)(8)(9) en le serrant fort vers la droite. La
poignée du porte-filtre dépasse générale-
ment la position centrale.
Dès que l’appareil atteint la bonne tempéra-
ture, le témoin lumineux orange s’éteint.
• Tournez alors le sélecteur sur la position
(10).
• Quand la quantité de café recommandée est
atteinte (35 ml), tournez le sélecteur sur la
position O .
• Ôtez le porte-filtre «ESE» de la tête de
percolation et jetez la dosette usagée.
2. FONCTION VAPEUR
Le claquement, qui se produit lors de la
préparation de la vapeur, vient de la régula-
tion intermittente de la pompe et n’a aucune
incidence sur le bon fonctionnement de
l’appareil.
Si vous voulez faire un expresso immédiate-
ment après la vapeur, l’appareil devra d’abord
être refroidi pour atteindre la température
adéquate pour la préparation de l’expresso.
• Pour se faire, placez un récipient sous le
porte-filtre sans mouture et mis en place,
puis tournez le sélecteur sur la position
(10).
• Laissez couler l’eau jusqu’à ce que le témoin
lumineux orange s’allume. Puis, tournez le
sélecteur sur la position O.
Après quoi un expresso peut de nouveau être
fait.
Attention: pendant et après le fonctionne-
ment de l’appareil, les parties métalliques de
la buse vapeur sont brûlantes.
. Utilisation de l’accessoire Krups cappuc-
cino
L’accessoire cappuccino facilite la réalisation
de la mousse de lait pour la préparation d’un
cappuccino.
Attention: l’accessoire cappuccino doit seule-
ment être utilisé pour faire mousser le lait.
• Montez l’accessoire cappuccino à l’extrémité
de la buse vapeur (18).
FNC1/2/3.PM6.5 19/01/04, 16:1726
… 26 …

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