Bedienungsanleitung Krups GVA1 - SPEEDY PRO (Seite 22 von 44) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

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Ricette

Mousse di mele

500 gr. di mele, mezzo limone, 1 stecca

di vaniglia, 80 gr. di zucchero,

1 cucchiaio di rum

Mettete le mele cotte, il succo di

limone, lo zucchero e il rum nel

bicchiere graduato. Miscelate con la

lama per 15-20 secondi. Lasciate

raffreddare e servite.

Pesto

150 gr. di parmigiano, 5 rametti di

basilico fresco, 3 spicchi d’aglio,

15 gherigli di noce, 1/2 bicchiere d’olio

d’oliva

Versate il basilico e l’aglio nel bicchiere

graduato. Tritate finemente gli

ingredienti. Aggiungete il parmigiano

a dadini e i gherigli di noce e tritate

finemente per 20 secondi. Infine,

aggiungete l’olio d’oliva e miscelate

sino all’ottenimento di un composto

omogeneo.

Guacamole

1 avocado grosso, 1 spicchio d’aglio,

1/2 pomodoro, 1 cucchiaio di olio

d’oliva, 2 peperoncini, 1/2cipolla,

3 rametti di coriandolo, succo di

limone, sale e pepe a piacimento.

Tritate finemente l’aglio, la cipolla, il

coriandolo e i peperoncini.

Pulite gli avocado e tagliateli nel

recipiente, aggiungete il pomodoro e

l’olio d’oliva.

Miscelate per 20 secondi per ottenere

una purea omogenea. Aggiungete sale

e pepe a piacimento.

Pasta d’acciughe

15 filetti d’acciughe sott’olio, 2 spicchi

d’aglio, 3 tuorli d’uovo rassodati, olio

d’oliva

Tritate finemente l’aglio. Aggiungete le

acciughe e continuate a miscelare.

Incorporate i tuorli d’uovo con 3

cucchiai di olio. Miscelate sino ad

ottenere una crema. Aggiungete olio

secondo la consistenza desiderata.

UTILIZZO DEL DISCO

EMULSIONATORE

(secondo i modelli)

Panna montata

20 cl di panna liquida UHT al 35% di

grassi. 20 gr. di zucchero semolato o

20 gr. di zucchero al velo e 1 bustina di

zucchero vanigliato.

Consigli per ottenere un’eccellente

panna montata:

Utilizzate panna liquida fredda,

appena estratta dal frigorifero.

Posizionate il disco emulsionatore nel

bicchiere graduato. Versate gli

ingredienti. Bloccate il coperchio e

mettete in funzione continua per 30

secondi per ottenere una crema

vellutata o 1 minuto circa per ottenere

la panna montata.

Attenzione: dopo 45 secondi verificate

la consistenza del preparato;

miscelando a lungo, otterrete del

burro.

MAIONESE

Consigli per ottenere un’eccellente

maionese:

- Utilizzate gli ingredienti a

temperatura ambiente.

- Pulite il bicchiere graduato e il disco

con acqua fredda.

- Rispettate i quantitativi indicati in

ogni ricetta.

Maionese con la senape

Posizionate il disco emulsionatore nel

bicchiere graduato.

Versate gli ingredienti: 1 tuorlo d’uovo,

1 cucchiaio di senape, 1/2 cucchiaio di

aceto, sale, pepe, 3 cucchiai d’olio.

Was ist defekt, wenn sich das Gerät nicht einschalten läßt? Eingereicht am 22-10-2023 19:46
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