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Krups HP60A - i Prep and Cook XL Seite 23

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FRANÇAIS
Cuisson
Vapeur P1
Cuisson
Vapeur P2
Pâte P1 Pâte P2 Pâte P3
Programmes
automatiques
Vitesse “ par défaut ”
(ajustable)
V5 pendant
2 min 30s
V5 pendant 1
min 30s puis V6
pendant 2 min
V3 pendant 40s
puis V9 pendant
3 min
Température “ par
défaut ” (ajustable)
100°C
(nonajustable)
100°C
(nonajustable)
Temps “ par défaut ”
(ajustable)
30 min
(1 min
à 60 min)
35 min
(1 min
à 60 min)
2 min 30 s
(30 s à
2 min 30s)
3 min 30 s
(30 s à
3 min 30 s)
3 min 40 s
(1 min 40 s
à 3 min 40 s)
Maintien au chaud
«par défaut» en n de
programme
45 min 45 min
Vitesse moteur en
maintien au chaud
Levée de la pâte 30°
“par défaut” en n de
programme
40 min 40 min
UTILISATION DU PANIER VAPEUR INTERNE
Les temps de cuisson sont donnés à titre
indicatif, ils permettent dans la plupart des
cas une cuisson satisfaisante.
Néanmoins, certaines conditions vont
inuer sur le temps de cuisson :
– la taille des légumes (coupés ou non-coupés)
– la quantité des ingrédients dans le panier
– la variété des légumes, leur maturité
– la quantité d’eau dans le bol, qui doit
correspondre à la graduation (0.7L).
Bien penser à utiliser le bouchon vapeur
dans le sens “maxi” (a).
Si la cuisson est insufsante, vous pouvez
ajouter un temps de cuisson supplémentaire.
Temps de cuisson vapeur
Ingrédients Quantités (max) Temps de cuisson estimé
Programme vapeur
préconisé
Courgettes 800 g 20 min P1
Panais 800 g 25 min P1
Blancs de poireaux 800 g 25 min P1
Brocolis 500 g 20 min P1
Poissons
600 g
(avec papier cuisson)
15 min P1
Pommes de terre 1 kg 30 min P2
Carottes 1 kg 30 min P2
Haricots verts 800 g 30 min P2
Viandes blanches
600 g
(avec papier cuisson)
20 min P2
Certaines recettes peuvent provoquer des débordements intempestifs, en raison de
l’apparition de bulles, en particulier lors de l’utilisation de légumes congelés. Dans ce
cas, il vous appartient de réduire les volumes en conséquence.
… 23 …

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