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PARMIGIANO E
FORMAGGI DURI
PANE E TERRINE DI
PESCE
COMPOSTE DI
FRUTTA COTTA E
SCIROPPI DI FRUTTA
CRUDA
PASTA PER CREPE,
CIALDE, FRITTELLE,
TORTE
PATÈ E SALSE PER
INSALATE A BASE DI
FORMAGGIO
FRESCO O YOGURT
MILK-SHAKES DI
FRUTTA
(Lamponi, banana,
mango, ecc.)
Tagliate i formaggi a dadini e lavorateli fino
all’ottenimento della finezza desiderata.
È possibile iniziare con la funzione « Vari Pulse».
Mettete tutti gli ingredienti nel bicchiere graduato
iniziando da quelli liquidi. Se il preparato è denso,
utilizzate la funzione « Vari Pulse» all’inizio per facilitare
il lavoro. Non esitate a fermare l’apparecchio durante la
preparazione per ridistribuire gli ingredienti verso le
lame.
Mettete tutti gli ingredienti nel bicchiere graduato.
Per limitare gli spruzzi, prevedete una quantità minima
per coprire le lame.
Mettete tutti gli ingredienti nel bicchiere graduato
terminando con la farina che può essere aggiunta in
una sola volta o progressivamente durante la
preparazione, attraverso l’apposito orifizio del
coperchio. Non superate il livello 1.5 l.
Iniziate tritando grossolanamente gli ingredienti duri e
le erbe, utilizzando la funzione poi aggiungete il
formaggio o lo yogurt lavorando fino all’ottenimento di
un preparato omogeneo. Non esitate a fermare
l’apparecchio durante la preparazione per ridistribuire
gli ingredienti verso le lame.
Mettete tutti gli ingredienti nel bicchiere graduato e
lavorateli fino all’ottenimento di un preparato
omogeneo. I risultati migliori si ottengono con 1/2 l di
latte freddo.
Poiché il preparato aumenta di volume durante la
miscelazione, utilizzate 1 litro di latte al massimo.
REGOLA- PREPARAZIONE COMMENTI
ZIONE
