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leichter mögen, brühen Sie ihn am besten im empfohlenen Verhältnis auf und
verdünnen ihn danach mit einem Messbecher voll heißem Wasser. Auf diese
Weise werden alle Aromen aus den Bohnen gewonnen und die Über-
Extrahierung einer zu kleinen Menge an gemahlenem Kaffee wird vermieden.
DAS WASSER
Wasser ist ein ausschlaggebender Faktor für den Geschmack des
aufgebrühten Kaffees. Normalerweise ist gefiltertes Wasser am besten
geeignet, um die in städtischen Wasserleitungen häufig vorkommenden
Mineralstoffe und Chlore zu vermeiden. Wenn Ihr Leitungswasser jedoch
einen angenehmen Geschmack besitzt, kann es zur Zubereitung Ihres Kaffees
benutzt werden.
Gießen Sie niemals Milch, fertigen Kaffe, Tee, usw. in den Wasserbehälter.
DIE MAHLSTÄRKE
Das Mahlverfahren und die Mahlstärke haben einen großen Einfluss auf den
Geschmack des aufgebrühten Kaffees. Idealerweise sollten die frisch
gerösteten Bohnen direkt vor dem Aufbrühen gemahlen werden. Ihre
Kaffeemaschine ist auf die gängigsten Mahlstärken des Einzelhandels
eingestellt. Die gemahlenen Kaffeesorten weisen im Allgemeinen eine
mittelgrobe Mahlstärke auf. Besonders fein gemahlener Kaffee entwickelt viel
stärkere Aromen, wird aber während des Brühzyklus leicht überextrahiert und
bekommt dann einen bitteren Geschmack. Auf unserer Website können Sie
mehr über das Mahlen von Kaffee und über die Kaffeemühlen von Krups
erfahren:www.krups.com.
ZUBEHÖR
n Die Zubehörteile sind in zahlreichen Fachgeschäften sowie auf der
Website von Krups erhältlich.
- DuoFilter* Wasserfilterpatronen – 2-Stück-Packung: F472
- Entkalkerlösung von Krups: F054
- #4 Papierfilter 100-Stück-Packung: Artikel # 983
- #4-Größen-Gold Filter: Artikel # 049
- Glaskanne und Isolierkanne
- Filterset mit einem Filterhalter und einem DuoFilter* Einsatz: Artikel #
F15A04 (außer für das 12-Tassen-Modell mit Isolierkanne)
*je nach Modell
