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■ Dé la vuelta a la abrazadera de sellado y
ejerza una suave presión con una mano
hasta que se efectúe la extracción. Con la
otra mano, estire suavemente de la bolsa
hacia el borde de la mesa y levántela y
vuélvala a bajar ligeramente de forma
intermitente. (10)
Este movimiento produce pequeños canales
en la bolsa durante la operación de
extracción, para que el aire pueda salir. Y
también evita que las dos capas de la hoja
se queden pegadas delante de la boquilla,
con lo que se alarga el tiempo de extracción.
■ Una vez que se ha aspirado el aire de la
bolsa, mantenga sujeta con una mano la
abrazadera de sellado y coloque la otra
plana encima también. A continuación,
empuje la abrazadera hacia abajo muy
firmemente con ambas manos a la vez.
Mantenga una fuerte presión hasta que el
indicador verde de control deje de
brillar. (11)
■ El contenido de la bolsa y la fecha se
pueden anotar en la tira prevista para
escribir en ella, antes de poner la bolsa en
el congelador. (12)
La función de sellado permite sellar
diferentes porciones pequeñas en una única
hoja, cada una separada de la siguiente por
una juntura doble, como por ejemplo
porciones de hierbas o un trozo de carne y
un pastelillo de mantequilla sazonada.
Para ello, gradúe el selector de función a
sellado .
Abra la abrazadera de sellado y saque la
punta de la hoja tanto como sea necesario
para el ancho de una sola porción.
Haga girar hacia abajo la abrazadera de
sellado y apriétela firmemente con ambas
manos, hasta que se apague el indicador de
control verde.
Levante la abrazadera de sellado y saque
suficiente hoja para la siguiente porción, y
luego selle ésta en su interior.
■ Cuando se ha alcanzado el número de
porciones necesario, y antes de la última
juntura, gire el selector de función a corte-
sellado . (13)
■ Llene los compartimientos individuales y,
si es preciso, ciérrelos con la operación de
sellado antes de empezar el
siguiente lote de porciones.
(14)
Por último, saque el resto de la hoja
utilizando la función corte-sellado .
Desenchufe el aparato.
Después de utilizar el aparato, límpielo sólo
con un trapo húmedo.
Se pueden adquirir rollos de hojas KRUPS
originales de repuesto en las tiendas
adecuadas con la referencia N°. 385 A (hojas
para congelar) y con la referencia N°. 386 A
(hojas para congelar-hervir).
Normas importantes para un buen sellado:
■ Cuanto mayor sea la presión de sellado,
mejor será la juntura.
■ Al sellar, asegúrese de que las manos
cubran la mayor área posible de la
abrazadera de sellado y apriete con tanta
fuerza como pueda.
■ Utilice sólo un material apropiado para
las hojas, como por ejemplo las hojas
para congelar de Krups con la referencia
N°. 385 A o las hojas para congelar -
hervir de Krups con la referencia N°. 386 A.
No olvide que el material de oficina, el
film de plástico para envolver, el papel a
prueba de grasa, etc. NO son apropiados.
■ El aparato está diseñado para el régimen
intermitente de 30 + 15 / 100 seg. Se tiene
que hacer una pausa de aprox. 100 seg.
después de 30 seg. de aspirar y de 15 seg.
de soldar, a fin de evitar sobrecargar el
aparato. Si el aire sale poco a poco,
compruebe si la hoja aprieta la boquilla y
si ésta se encuentra correctamente
posicionada entre las dos capas de la
hoja. Las bolsas muy poco llenas primero
deben acortarse con un par de tijeras
antes de extraerlas y sellarlas.
■ Mantenga la fuerte presión en la
abrazadera de sellado hasta que el
indicador de control de sellado se apague.
