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ARREFECER O THE TORP
Para obter uma excelente temperatura, sirva a cerveja apenas quando o indicador de
temperatura tiver mudado para verde.
No THE SUB COMPACT: o arrefecimento da cerveja a uma temperatura de 2 ºC dentro
do THE SUB COMPACT demora cerca de 12 horas, com o THE TORP e o aparelho à
temperatura ambiente (22 ºC).
No frigoríco: é possível reduzir este tempo em várias horas se o THE TORP tiver sido
guardado no frigoríco no dia anterior.
A temperatura da cerveja do THE TORP tem impacto directo sobre o nível de espuma: a
cerveja deve ser servida sucientemente fria, quando o indicador de temperatura estiver
a verde.
IMPORTANTE: nunca guarde o TORP no congelador, uma vez que tal poderia provocar
fugas devido ao congelamento da cerveja.
INSTALAR O THE TORP NO THE SUB COMPACT
Retire a tampa do TORP (4). O tubo encontra-se dentro da tampa, que deverá retirar.
Coloque o conector do tubo na abertura do THE TORP até ouvir um clique. O THE TORP
(5) ca então pronto a utilizar. Para colocá-lo no THE SUB COMPACT, siga estes passos
(6):
- Abra por completo a porta do aparelho (7-8).
- Retire a parte superior da cabeça de distribuição (9).
- Insira o TORP na câmara de refrigeração, exercendo uma pressão na parte superior,
para poder inserir a parte dianteira. Ene o tubo da torneira e insira o tubo de verter
na torneira de serviço (10).
- Volte a colocar a parte superior da cabeça de distribuição (11).
- Volte a fechar a porta do THE SUB COMPACT (12).
O THE TORP está bem instalado, o indicador de temperatura está a vermelho, marcando o
início da fase de arrefecimento. Quando estiver verde, a cerveja está pronta a ser servida (13).
Após a colocação do TORP, THE SUB COMPACT verica a pressão no interior do TORP
e ativa a bomba, cada vez que a pressão for insuciente.
IMPORTANTE: descarregue o TORP apenas quando este estiver totalmente vazio. Quando
o TORP é descarregado do THE TUB, este é despressurizado. Desta forma, não é possível
continuar a garantir a qualidade da cerveja.
PREPARAR O COPO
Para conseguir a cerveja perfeita, é essencial utilizar um copo frio e limpo. Passe o copo
por água limpa e fria antes de servir a cerveja.
Desta forma, impede que o líquido aqueça o copo, evitando também a formação de
demasiada espuma. Recomendamos que utilize copos especiais disponíveis em www.
the-sub.com.
SERVIR A CERVEJA
- Incline o copo a um ângulo de 45º relativamente à torneira.
- Puxe a pega rapidamente para a frente, até ao máximo. Gradualmente, endireite o
copo à medida que enche (14-15-16).
Ao encetar um TORP, existe mais espuma no primeiro copo do que nos copos seguintes.
Para limitar a formação de espuma no primeiro copo, recomendamos que encha 2
centímetros de espuma e, em seguida, limpe este copo e comece a deitar novamente a
cerveja.
PT
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