Consigli per l’uso
• Al fine di evitare trabocchi o ribollimenti, riempire il bollitore con grasso massimo fino
alla metà.
• Mettere il bollitore a riscaldare sul Rechaud. Bollitori da fonduta con un fondo a sandwich
(fondo incapsulato) possono essere riscaldati anche sul fornello della cucina elettrica.
• Tenere un cucchiaio di legno nel grasso bollente. La temperatura ottimale viene
raggiunta quando si formano delle bollicine.
• Usare la fonduta solo con l’antispruzzi in dotazione, al fine di evitare pericolosi spruzzi di
grasso bollente. Consigliamo di asciugare accuratamente tutti gli alimenti, prima di
immergerli nel grasso bollente.
Attenzione
Il set di fonduta diventa molto caldo durante l’uso. Pertanto lasciatelo raffreddare
completamente prima di pulirlo; usare un panno da bollitori o guanti, nel caso di doverlo
afferrare durante l’uso!
Cura e pulizia
• Lavare il recipiente della fonduta come pure le forchette in acqua calda dopo ogni uso.
• I bollitori in acciaio inox della fonduta possono essere lavati anche nella lavastoviglie. Per
le forchette da fonduta con manici di plastica consigliamo il lavaggio a mano.
• Per il lavaggio non usare oggetti duri, lana d’acciaio o abrasivi.
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