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Kuhn Rikon Duromatic Seite 91

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3. Sicurezza
Prima di usare la pentola a pressione DUROMATIC, leggere attentamente le istruzioni per l’uso,
particolarmente quelle relative al controllo e alla pulizia e manutenzione dei dispositivi di sicurezza.
Vanno rispettate specialmente le istruzioni di sicurezza marcate con un triangolo rosso.
IMPORTANTE ISTRUZIONI DI
SICUREZZA
Per l’uso delle pentole a pressione vanno seguite assolutamente le seguenti istruzioni
di sicurezza:
1. Leggere tutte le istruzioni per l’uso.
2. Non toccare le superfici calde. Afferrate la pentola soltanto dal manico lungo o dai manici
laterali.
3. Tenere sotto stretta sorveglianza i bambini se la pentola viene usata in loro presenza.
4. In nessun caso mettere la pentola a pressione in un forno riscaldato.
5. Per l’uso della pentola a pressione su un fornello a gas, leggere il capitolo 4.
6. Maneggiare con la massima prudenza la pentola a pressione, in particolare se contiene
liquidi caldi.
7. La pentola a pressione va utilizzata esclusivamente in modo appropriato. (Vedi cap. 2)
8. La pentola funziona sotto pressione. Se viene usata in modo inappropriato, si possono subire
lesioni da scottature. Prima della messa in funzione, controllare sempre che la pentola sia
chiusa correttamente. (Vedi cap. 7)
9. Non riempire la pentola oltre i 2/3. Se vengono cotti alimenti che si gonfiano, p.es. riso o
verdura secca, la pentola va riempita solo fino a metà. (Vedi cap. 5)
10. La pentola non va usata per la preparazione di composto di mele, mirtilli rossi, orzo, fiocchi
d’avena o altri cereali (esclusi quelli indicati a pagina 99), piselli, pasta, maccheroni oppure
rabarbaro. Questi alimenti tendono a formare schiuma e schizzi che possono intasare la
valvola. Questi alimenti non dovranno essere cotti nella pentola a pressione.
11. Prima d’ogni uso della pentola, controllare che l’indicatore di pressione nella valvola abbia
libertà di movimento. (Vedi cap. 6)
12. Aprire la pentola a pressione solo quando si è raffreddata e la pressione interna si è scaricata.
Se non si riescono a muovere i manici o se si stenta a muoverli, la pentola è ancora sotto
pressione. Non cercate di aprirla. La pressione ancora contenuta può essere pericolosa.
(Vedi cap. 9)
13. La pentola a pressione non va usata per friggere cibi sotto pressione.
14. Dopo ogni uso, seguire le istruzioni per la pulizia e la manutenzione.
15. Quando è raggiunta la normale pressione di cottura, ridurre l’apporto energetico in modo
che tutto il liquido sviluppi vapore, ma non possa scaricarsi.
CONSERVATE AL SICURO QUESTE
ISTRUZIONI!
P18995_GA_Duromatic_079_104 26.01.2010 11:46 Uhr Seite 82
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