675301
9
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/61
Nächste Seite
9
Kochen im Wasserbad
Für Cremen und Saucen sind die speziellen Wasserbadeinsätze empfehlenswert (siehe
DUROTHERM-Zubehör Seiten 58-59).
Dampfgaren (Steamen)
Für das schonende Garen über Dampf eignen sich die gelochten Dämpfaufsätze
(siehe DUROTHERM-Zubehör Seiten 58–59). In der DUROTHERM-Kasserolle Fleisch-
brühe ansetzen. Dämpfaufsatz auf das Kochgeschirr setzen, Kochgut beifügen, Deckel
aufsetzen und nach Vorschrift dämpfen.
Servieren
Das DUROTHERM-Kochgeschirr unmittelbar nach dem Kochen in den Warmhalte-Un-
tersatz setzen. Der Warmhalte-Untersatz schont auch empfindliche Tischplatten und
wird nicht heiss. Kochgeschirr direkt auf den Tisch stellen.
Warmhalten
DUROTHERM hält Speisen bis zu 2 Stunden heiss. Nac
h Kochvorgang Kochgeschirr
unverzüglich in den Warmhalte-Untersatz stellen und Deckel aufgelegt lassen.
Tipp
Beachten Sie die DUROTHERM-Garzeitentabelle (Art. 40530) und die passenden Rezepte
auf www.kuhnrikon.com
6 REINIGUNG UND PFLEGE
Bei normaler Verschmutzung reicht ein übliches Geschirrspülmittel aus.
Kochgeschirr, Deckel und Warmhalte-Untersatz sind spülmaschinentauglich.
KUHN RIKON empfiehlt das schonendere Waschen von Hand. Bei Reinigung
im Geschirrspüler können Kunststoffteile an Glanz verlieren.
Sollte das Kochgeschirr einmal zu fest erhitzt gewesen sein, können starke oder
eingebrannte Verschmutzungen auftreten. Diese niemals mit scharfen Gegen-
ständen wie Messer, St
ahlwatte oder Kupferlappen entfernen. Um Kratzspuren
zu vermeiden, empfiehlt es sich, das Kochgeschirr einzuweichen, mit dem SWISS
CLEANER oder einem Grillreiniger zu reinigen.
In einigen Gegendennnen sich bei starker Erhitzung Kalkflecken bilden.
Das ist eine natürliche Erscheinung, bedingt durch den Härtegrad des Wassers.
Einige Tropfen Essig oder Zitronensaft entfernen diese Flecken.
Bei starkem Kalkansatz oder anderen Verfärbungen empfiehlt sich der SWISS
CLEANER, ein Spezialreiniger für Edelstahl, Messing, Kupfer, Nickel und Glaskeramik-
kochfelder (siehe DUROTHERM-Zubehör Seiten Seiten 5859).
Bei zu grosser Gasflamme oder zu leistungsstarkem Induktionskochfeld kann sich
der Edelstahl auf der Aussenseite des Kochgeschirrs verfärben. Mit dem oben
erhnten SWISS CLEANER können diese Verfärbungen entfernt werden.
DEUTSCH
9

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Kuhn Rikon Durotherm Inox wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info