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So benutzen Sie die Kochstellen
Betriebsanzeige
Die Betriebsanzeige an der Bedienblende
leuchtet auf, wenn eine Kochstelle in Betrieb ist.
Die Kochstufen
Jede Kochstelle besitzt einen eigenen Regler.
Auf den Kochstellenreglern sind neun
Kochstufen markiert. Sie können aber beliebig
feine Zwischenstufen wählen.
Möglichst auf großer Kochstufe ankochen und
auf kleiner Stufe weiterkochen.
Die Regler sind versenkbar, sie können in jeder
Einstellung versenkt werden. Durch kurzes
Drücken werden sie herausgeholt. Mit
versenkten Reglern kann nicht geschaltet
werden.
Kochstufe geeignet zum
0 Abschalten
1-3 Aufwärmen, Warmhalten,
Quellen, Auftauen
4-5 Dämpfen, Dünsten, Kochen
6-8 Braten, Fritieren
9 Erhitzen großer Mengen,
Anbraten
Hinweise zu den richtigen Töpfen
Mit den richtigen Töpfen sparen Sie Kochzeit
und Energie.
• Benutzen Sie Töpfe mit glattem und ebenem
Boden.
• Wählen Sie den Topfdurchmesser passend
zur Kochzone.
Merkmale der Glaskeramik-Kochfläche
• Bräter-oder Zweikreiskochzonen
Standardmäßig wird der kleinere Kochzonen-
Durchmesser beheizt. Für Bräter oder große
Töpfe kann der äußere Kochzonenkreis
zugeschaltet werden.
• Zuschalten der Zweikreiszone:
– Regler nach rechts bis zum Anschlag drehen.
– Dann auf gewünschte Kochstufe
zurückdrehen.
• Abschalten der Zweikreiszone:
– Regler kurz auf ”0” zurückdrehen.
– Dann auf gewünschte Kochstufe
zurückdrehen.
• Wärmeanzeigen (1)
Vorsicht!
Die Anzeige kann ausfallen (Lampe defekt). In
diesem Fall werden Sie nicht vor heißen
Kochstellen gewarnt. Lampe sofort erneuern
lassen!.
Sie leuchten solange die Kochstellen noch
sehr heiß sind - auch nach dem Absschalten.
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DEUTSCH
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Modelle EBP60E / EHP60E
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Modelle EBP62E / EHP62E
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Ausschalten des Backofens
Ober-/Unterhitze
Verwendung für Kuchen und Tortenböden, bei
denen die Wärmeeinwirkung gleichmäßig sein
muß, damit diese gut aufgehen.
Oberhitze
Überbacken.
Grill
Gratinieren und Anbräunen. Gestattet das
Anbräunen der Außenschicht, ohne das Innere
der Nahrungsmittel zu beeinflussen. Geeignet
für flache Stücke wie Beefsteak, Rippchen,
Fisch, Toastbrot.
Maxi – Grill
Grillen auf größerer Oberfläche und mit
größerer Leistung als mit dem Grill, hierdurch
erfolgt ein schnelleres Bräunen der Speisen.
Maxi – Grill mit Umluft
Gestattet gleichzeitig ein gleichmäßiges Garen
und Anbräunen der Oberfläche. Ideal zum
Grillen. Besonders für große Stücke wie
Geflügel, Wild usw. Es wird empfohlen, das
Stück auf den Rost zu legen und die
Auffangschale darunter einzusetzen, um
Bratensaft und Fett aufzufangen.
Achtung
Bei Benutzung der Funktionen Grill, MaxiGrill
oder MaxiGrill mit Umluft muß die Backofentür
geschlossen sein.
Turbo
Der Lüfter verteilt die von einem an der
Rückseite des Backofens angeordneten
Heizwiderstand erzeugte Wärme. Auf Grund
der erzeugten gleichmäßigen Temperatur
verteilung ist ein Garen in 2 Etagen gleichzeitig
möglich.
Wenn Sie den Temperaturregler auf null
stellen, können Sie mit dieser Funktion die
Nahrungsmittel auftauen.
Unterhitze
Es wird nur von der Unterseite Wärme
zugeführt. Geeignet zum Anwärmen von
Tellern, zum Aufgehen von Teigmassen oder
für ähnliche Anwendungen.
Grill und Unterhitze
Besonders geeignet zum Braten. Kann für
Stücke mit beliebiger Größe eingesetzt
werden.
Achtung
Die Beleuchtung ist bei allen Beheizungsarten
eingeschaltet.
Funktionen des Backofens
Bedienung des Backofens
1 Wählen Sie eine Beheizungsart aus und ste-
llen Sie die gewünschte Temperatur ein.
2 Zum Abschalten des Backofens bringen Sie
alle Bedienelemente in Stellung .
