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6 H3-72-01
Alleen voor intern gebruik
2.2 Technische kenmerken
Display met niet-gecodeerde tekst voor programmaweergave
Klimaatsensor
Kalksensor
Permanente controle van het ovenruimteklimaat
Externe stoomgenerator
Elektronische temperatuurregeling en weergave
Elektronische schakelklok met tijdweergave, duur gaarproces, programmeerbaar einde gaarproces
Programmaklok
Vleesthermometer met temperatuurprogrammering en weergave
Groene displayweergaven
Roosters en ovendeur uitneembaar
Ovenruimteverlichting
2.3 Eigenschappen
Stoom drukloos 40°C - 100°C
Hete lucht 30°C - 230°C
Regenereren 100°C - 130°C
Professioneel bakken - 230°C
Hete lucht met bevochtiging - 230°C
Ontdooien
Geen wateraansluiting nodig
Waterreservoir voor ca. 2 uur ononderbroken stoomwerking bij 100°C.
Veiligheidsconcept
Zolang de elektrische voeding gewaarborgd is, wordt het apparaat continu door de elektronische bestu-
ring bewaakt. Optredende storingen worden in het tekstdisplay weergegeven.
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