457463
21
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/54
Nächste Seite
H3-72-01 21
Alleen voor intern gebruik
4.8 Hete lucht
Adviestemperatuur voor ovenruimte: 180°C
Toepassingsbereik: 30°C tot 230°C
Bij de verwarming met hete lucht wordt de ovenlucht door een verwarming achter de ovenachterwand
opgewarmd. De hete lucht wordt met de heteluchtventilator gelijkmatig in de ovenruimte gecirculeerd.
Op deze wijze worden de bakproducten aan alle kanten met dezelfde warmte omgeven, zodat er op één
of twee ovenplaten tegelijkertijd kan worden gebakken. Bakken met hete lucht is geschikt voor:
Cake en biscuit evenals voor meringue.
4.8.1 Programmaverloop
1. Verwarmen met hete lucht
2. Doorverwarmen met hete lucht
1. Verwarmen met hete lucht
De ontluchtingsklep en de luchttoevoerklep blijven geopend. Dit zorgt voor de nodige doorstroomsnel-
heid van verse lucht (ca. 0,7 m/s).
De heteluchtventilator en de heteluchtverwarming worden ingeschakeld totdat de ingestelde oventem-
peratuur is bereikt. De kamerluchtventilator wordt ingeschakeld. In het tekstdisplay wordt „Oven wordt
opgewarmd” weergegeven.
2. Doorverwarmen met hete lucht
De ingestelde oventemperatuur wordt d.m.v. regelspel, dat de heteluchtverwarming steeds in- en uit-
schakelt, aangehouden. Na het indrukken van de UIT-toets of na afloop van de inschakelduur worden
heteluchtverwarming en -ventilator uitgeschakeld. In het tekstdisplay wordt „Restwarmte” weergegeven
tot aan het punt waarbij de oventemperatuur onder een bepaalde waarde komt. De kamerluchtventilator
loopt gedurende deze tijd.
4.9 Hete lucht met bevochtigen
Adviestemperatuur voor ovenruimte: 180°C
Toepassingsbereik: 30°C tot 230°C
Bij de verwarming met hete lucht wordt de ovenlucht door een verwarming achter de ovenachterwand
opgewarmd. De hete lucht wordt met de heteluchtventilator gelijkmatig in de ovenruimte gecirculeerd.
Hete lucht met bevochtigen is geschikt voor:
Vlees dat door een bevochtiging in het begin lekker mals blijft.
Na elke opwarmfase is op elk gewenst moment extra stoomtoevoer in de ovenruimte mogelijk.
4.9.1 Programmaverloop
1. Water bijvullen en verwarmen met hete lucht
2. Hoogteafstelling parallel aan het opwarmen met hete lucht
3. Doorverwarmen met hete lucht (hete lucht met bevochtiging mogelijk)
4. Stoomafbouw
5. Legen
21

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Kuppersbusch EDG 6800 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Kuppersbusch EDG 6800

Kuppersbusch EDG 6800 Bedienungsanleitung - Deutsch - 62 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info